حتليل فقه املعاملة ىلع أهمية اتلأمني احلالل ىف مذبح ادلواجن )دراسة احلالة يف مذبح ادلواجن للسيدة اكردي يف مدينة فونوروكو

Mohammad Ghozali (Universitas Darussalam Gontor)
May Shinta Retnowati (Universitas Darussalam Gontor)
Hendri Setyo Wibowo (Universitas Darussalam Gontor)
Saifuddin Saifuddin (Universitas Darussalam Gontor)

Al-Muamalat: Journal of Islamic Economics Law
Vol. 7 No. 02 (2024): Al-Muamalat: Journal of Islamic Economic Law

ملخص ابلحثاملنتجات الغذائية احلالل مهمة جدا. املنتجات الغذائية احلالل املعين هو الطعام اذلي استوىف املعايري ووفقاألحاكم الرشيعة اإلسالمية. يف هذه احلالة، جيب أن يكون الطلب املرتفع للغاية ىلع ادلجاجة املذبوحة، خاصةيف مذبح لدلواجن فونوروكو، مصحوبا بعملية ذبح سياري. الغرض من هذه ادلراسة يه معرفة ما إذا اكنتعملية ذبح ادلجاجة يف مذبح لدلواجن سيدة اكردي تتم رشعيا أم ال. ابلحث املستخدم هو حبث ميداين بنهجنويع. األسايلب املستخدمة يف مجع ابليانات يه عن طريق املقابالت واتلوثيق واملالحظة. وبناء ىلع نتائجادلراسة، أظهرت عملية اذلبح اليت أجريت يف مذبح لدلواجن لسيدة اكردي عدم فهم ضباط اذلبح وعدم وجودشهادات احلالل. ذللك، مع هذه املشلكة، ينبيغ بذل املزيد من اجلهود اتلعليمية املكثفة من املؤسسات احلكوميةلضباط اذلبح وأصحاب املذبح حول كيفية تتم عملية اذلبح وفقا للرشيعة اإلسالمية وإصدار شهادات احلالل.