Indonesian Journal of Multidisciplinary on Social and Technology
Vol. 4 No. 3 (2026): Juli - Oktober

Analisis Prediksi Kebangkrutan dengan Model Altman Z-Score pada Perusahaan Makanan dan Minuman (ICBP, MYOR, dan ULTJ) Periode 2021-2025

Afriza Nor Amalia (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Karisma Putri Wardani (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Naysilla Zulfiana Maula (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)
Ajeng Tita Nawangsari (Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya)



Article Info

Publish Date
15 Oct 2026

Abstract

Industri makanan dan minuman merupakan penopang utama sektor manufaktur nonmigas di Indonesia, namun tidak semua perusahaan di dalamnya memiliki kondisi keuangan yang sama meskipun berskala besar. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan membandingkan prediksi kebangkrutan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP), PT Mayora Indah Tbk (MYOR) dan PT Ultrajaya Milk Industry& Trading Company Tbk (ULTJ) periode 2021-2025 menggunakan satu versi model yang konsisten, serta mengidentifikasi rasio yang paling memengaruhi perubahan skor. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan model Altman Z-Score asli lima rasio. Data sekunder berupa laporan keuangan tahunan yang telah diaudit dan harga penutupan saham akhir tahun, dengan sampel dipilih secara purposive sehingga diperoleh 15 observasi skor Z. hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada perusahaan yang berada di zona distress. MYOR dan ULTJ berada di zona aman sepanjang periode dengan skor rata-rata keuangan. masing-masing 6,22 dan 11,94. Sedangkan ICBP berada di zona abu-abu pada empat dari lima tahun dengan rata-rata 2,75 dan hanya masuk zona aman pada 2024. Rasio nilai pasar ekuitas terhadap total liabilitas (X4) merupakan komponen paling dominan, yakni 42% skor ICBP, 51% MYOR dan 71% ULTJ. Penurunan skor ketiga perusahaan ada 2025 lebih mencerminkan turunnya nilai pasar saham daripada memburuknya kondisi keuangan hasil ini perlu ditafsirkan sebagai sinyal peringatan dini, bukan vonis kebangkrutan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

ijmst

Publisher

Subject

Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Engineering Social Sciences

Description

Indonesian Journal of Multidisciplinary on Social and Technology dimaksudkan sebagai media kajian ilmiah hasil penelitian, pemikiran, dan kajian kritis-analitik mengenai penelitian di bidang Multidisiplin Sosial dan Teknologi. Hal ini merupakan bagian dari semangat menyebarluaskan ilmu yang ...