<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi faktor internal dan eksternal dalam usaha manisan carica yang dikelola oleh Kelompok Tani (Poktan) Al Fatah; dan (2) menentukan strategi yang tepat untuk mengembangkan usaha manisan carica Poktan Al Fatah. Informan dalam penelitian ini berjumlah 16 orang. Analisis data dilakukan menggunakan metode deskriptif kualitatif untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal usaha, yang selanjutnya digunakan sebagai dasar dalam penyusunan strategi pengembangan usaha manisan carica. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai faktor internal usaha manisan carica Poktan Al Fatah sebesar 2,485, sedangkan nilai faktor eksternal sebesar 2,746. Berdasarkan hasil analisis matriks Internal-External (IE), usaha tersebut berada pada sel V, yang menunjukkan posisi hold and maintain (mempertahankan dan memelihara). Posisi ini mengindikasikan bahwa strategi pengembangan usaha perlu diarahkan pada upaya mempertahankan kondisi usaha sekaligus meningkatkan daya saing melalui penetrasi pasar dan pengembangan produk. Strategi penetrasi pasar dapat dilakukan dengan memperluas jaringan pemasaran melalui pembentukan reseller di berbagai kota, meningkatkan promosi, serta menjalin kerja sama dengan toko oleh-oleh dan mitra distribusi. Sementara itu, strategi pengembangan produk dapat dilakukan melalui diversifikasi olahan berbahan baku carica, seperti dodol carica, pai (pie) carica, dan keripik carica. Penerapan strategi tersebut diharapkan dapat memperluas jangkauan pasar, meningkatkan variasi produk, memperkuat daya saing, dan mendukung keberlanjutan usaha manisan carica Poktan Al Fatah.]]>
Copyrights © 2025
