<![CDATA[Latar Belakang: Produksi ASI yang kurang merupakan salah satu permasalahan utama yang dapat memengaruhi keberhasilan pemberian ASI eksklusif pada bayi. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi ASI adalah melalui pemenuhan nutrisi ibu dengan mengonsumsi bahan pangan berpotensi laktagogum, seperti sayur daun kelor (Moringa oleifera) yang kaya akan zat gizi dan senyawa bioaktif. Tujuan Penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi sayur daun kelor terhadap produksi ASI pada ibu menyusui bayi usia 0–6 bulan di Desa Sukarapih wilayah kerja Puskesmas Tambelang Tahun 2026. Metode Penelitian: Jenis penelitian ini adalah quasi experiment dengan rancangan two group pretest-posttest design. Populasi penelitian mencakup seluruh ibu menyusui di wilayah tersebut, dengan sampel sebanyak 30 responden yang diambil menggunakan teknik total sampling. Sampel dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok intervensi yang diberikan sayur daun kelor sebanyak ±100 gram satu kali sehari selama 7 hari, dan kelompok kontrol yang tidak diberikan intervensi daun kelor. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Paired Sample t-Test serta Independent Sample t-Test. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan rata-rata produksi ASI pada kelompok kontrol dari 205,66 ml menjadi 236,00 ml (peningkatan 30,34 ml; ). Sementara itu, kelompok intervensi mengalami peningkatan rata-rata produksi ASI yang lebih signifikan, yaitu dari 215,13 ml menjadi 281,20 ml (peningkatan 66,07 ml; ). Hasil uji Independent Sample t-Test menghasilkan nilai dengan selisih rata-rata peningkatan produksi ASI sebesar 35,73 ml antara kedua kelompok. Kesimpulan: terdapat pengaruh signifikan konsumsi sayur daun kelor terhadap peningkatan produksi ASI pada ibu menyusui bayi usia 0–6 bulan. Konsumsi rutin selama 7 hari terbukti efektif meningkatkan produksi ASI lebih tinggi dibandingkan tanpa intervensi, sehingga dapat dijadikan sebagai alternatif pangan lokal pendukung laktasi.]]>
Copyrights © 2026
