Moringa oleifera merupakan jenis herbal potensial dalam meningkatkan kinerja pencernaan ruminansia karena kandungan saponin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis terbaik saponin dari ekstrak Moringa oliefera dalam menurunkan gas metan dan meningkatkan kecernaan nutrisi dan produk fermentasi rumen secara in vitro. Eksperimen ini menerapkan Rancangan Acak Lengkap (4 x 4) yang terdiri atas empat level perlakuan dosis saponin, yaitu P1 (0%), P2 (0,3%), P3 (0,6%), dan P4 (0,9%). Parameter yang dianalisis mencakup tingkat degradasi zat makanan, kecernaan fraksi serat, volume gas total, emisi metana, populasi protozoa, serta profil cairan rumen. Temuan studi mengindikasikan ekstrak Moringa oleifera sebesar 0,6% memberikan pengaruh signifikan (P<0,05) terhadap peningkatan daya cerna nutrisi, fraksi serat, serta VFA secara in vitro. Selain itu, penggunaan saponin dari Moringa oleifera pada dosis 0,6% tersebut terbukti secara nyata (P<0,05) mereduksi pembentukan NH3, akumulasi gas metana, produksi gas secara keseluruhan, serta jumlah populasi protozoa dalam rumen.
Copyrights © 2026