Edukasi Gizi Seimbang untuk Pencegahan Stunting Balita di Posyandu Flamboyan VI Kelurahan Kapasa Kota Makassar

Dewi Umbarsari (Politeknik Sandi Karsa)

Empiris Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat (EJPPM)
Vol. 4 No. 2 (2026): Volume 4 Nomor 2 Oktober 2026

Stunting masih menjadi masalah gizi anak yang memerlukan intervensi promotif-preventif berbasis keluarga dan komunitas. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai gizi seimbang dan praktik pemberian makan sebagai bagian dari pencegahan stunting. Kegiatan dilaksanakan di Posyandu Flamboyan VI, Kelurahan Kapasa, Kota Makassar pada September 2026 dan diikuti 22 ibu balita. Metode meliputi pre-test, edukasi interaktif menggunakan slide, diskusi dan tanya jawab, penguatan pesan, serta post-test. Pengetahuan dievaluasi menggunakan kuesioner 20 butir dengan substansi yang sama pada pre-test dan post-test dan dianalisis secara deskriptif. Seluruh peserta menyelesaikan kedua pengukuran. Rerata skor pengetahuan meningkat dari 56,82 pada pre-test menjadi 80,91 pada post-test, dengan kenaikan absolut 24,09 poin atau 42,40% relatif terhadap skor awal. Peningkatan tersebut menunjukkan adanya perbaikan pengetahuan jangka pendek setelah edukasi. Edukasi berbasis Posyandu perlu dilakukan secara berkala dan dipadukan dengan pemantauan pertumbuhan, konseling pemberian makan, serta pendampingan keluarga agar pengetahuan dapat diterapkan secara konsisten dalam praktik sehari-hari. Stunting remains a child nutrition problem requiring family- and community-based promotive and preventive interventions. This community service activity aimed to improve mothers’ knowledge of balanced nutrition and child-feeding practices as part of stunting prevention. The activity was conducted at Flamboyan VI Posyandu, Kapasa Subdistrict, Makassar, in September 2026 and involved 22 mothers of toddlers. The program included a pre-test, interactive slide-based education, discussion and question-and-answer sessions, reinforcement of key messages, and a post-test. Knowledge was evaluated using a 20-item questionnaire with identical content in the pre-test and post-test and analyzed descriptively. All participants completed both assessments. The mean knowledge score increased from 56.82 at pre-test to 80.91 at post-test, an absolute gain of 24.09 points or 42.40% relative to baseline. This increase indicates improved short-term knowledge following the educational session. Posyandu-based education should be repeated periodically and combined with growth monitoring, feeding counseling, and family support so that improved knowledge can be translated into consistent household practices.