<![CDATA[Penelitian ini mengkaji penentuan harga pokok penjualan (HPP) ( Harga Pokok Penjualan/COGS ) dan penerapan metode Cost Plus Pricing sebagai dasar dalam menetapkan harga jual beras pada perusahaan penggilingan padi UD Amanah. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Data diperoleh dari sumber primer melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap seluruh komponen biaya produksi perusahaan. Data dianalisis menggunakan metode Cost Plus Pricing berdasarkan metode Full Costing dan Variable Costing untuk menghitung biaya produksi dan menentukan harga jual yang sesuai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penetapan harga jual pada UD Amanah masih berorientasi pada harga pasar dan belum didukung oleh pencatatan maupun pengklasifikasian biaya produksi secara sistematis. Oleh karena itu, penerapan metode Cost Plus Pricing belum dilakukan secara optimal. Berdasarkan metode Full Costing, biaya produksi dihitung sebesar Rp8.309/kg dengan harga jual sebesar Rp14.126/kg. Sementara itu, metode Variable Costing menghasilkan biaya produksi sebesar Rp8.165/kg dan harga jual sebesar Rp13.881/kg. Harga jual yang saat ini diterapkan perusahaan sebesar Rp14.000/kg memiliki selisih sebesar Rp126/kg dibandingkan dengan hasil perhitungan Full Costing, yang menunjukkan bahwa harga jual saat ini lebih mendekati hasil perhitungan Full Costing. Karena metode Full Costing memperhitungkan seluruh biaya produksi, metode ini memungkinkan penentuan harga jual yang lebih akurat sehingga sesuai digunakan sebagai dasar atau acuan dalam penetapan harga. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi pedoman bagi perusahaan penggilingan padi dalam menetapkan harga jual yang lebih tepat, meningkatkan daya saing, serta mengoptimalkan keuntungan perusahaan. ]]>
Copyrights © 2026
