Peningkatan Pengetahuan Kelompok Ibu dalam Pengelolaan Hipertensi melalui Edukasi dan Demonstrasi Jamu JAMAK : Improving Mothers' Knowledge of Hypertension Management Through Education and JAMAK Herbal Medicine Demonstration

Frenska Ryachel Paskalisa (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
⁠Odelia Amabel Panjaitan (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
Malucha Imelda Da Costa Oliveira (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
⁠Farhan Nugroho Adi Saputra (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
Belinda Kezia Sopacuaperu (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
Joten Salawala (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
⁠Tapianus Temtop (Universitas Kristen Satya Wacana)
⁠⁠Mira Pera Kakadi (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
Victor Carlos Masela (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)
Rosiana Eva Rayanti (Program Studi Ilmu Keperawatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Kota Salatiga, Indonesia)

Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia
Vol. 5 No. 2 (2026)

Hipertensi merupakan salah satu masalah kesehatan yang banyak ditemukan pada kelompok ibu di Desa Senden, Kabupaten Semarang. Hasil pengkajian menunjukkan bahwa 40% responden mengalami hipertensi stadium 2 serta memiliki kebiasaan mengonsumsi makanan yang berpotensi meningkatkan tekanan darah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan kelompok ibu mengenai pengelolaan hipertensi melalui edukasi dan demonstrasi pembuatan Jamu JAMAK (Jahe, Asam Jawa, Madu, dan Kunyit). Kegiatan edukasi dilaksanakan pada 28 Juni 2026 menggunakan metode Service Learning dengan pendekatan demonstrasi partisipatif yang terdiri atas tahap persiapan, tahap pelaksanaan, dan tahap evaluasi. Sebanyak 35 ibu mengikuti tahap pengkajian dan 31 ibu mengikuti kegiatan edukasi. Evaluasi dilakukan menggunakan pre-test dan post-test yang dianalisis dengan uji Wilcoxon Signed Rank Test. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa 26 peserta (83,9%) mengalami peningkatan skor pengetahuan, sedangkan 5 peserta (16,1%) memiliki skor yang tetap, dengan perbedaan yang signifikan antara nilai sebelum dan sesudah edukasi (p<0,001). Kegiatan ini menunjukkan bahwa edukasi yang dipadukan dengan demonstrasi pembuatan Jamu JAMAK efektif meningkatkan pengetahuan kelompok ibu dalam pengelolaan hipertensi dan berpotensi diterapkan sebagai upaya promotif berbasis kearifan lokal.