<![CDATA[Masyarakat pedesaan menghadapi berbagai kendala ekonomi yang berkaitan dengan keterbatasan teknologi produksi, standarisasi mutu produk, fasilitas penyimpanan, dan kemampuan pengelolaan usaha. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat kapasitas ekonomi pelaku usaha ikan asap di Desa Lalonggasumeeto melalui standarisasi mutu produk, penerapan teknologi tepat guna, dan penguatan manajemen BUMDes dalam mendukung SDGs 1 (No Poverty). Kegiatan dilaksanakan secara partisipatif melalui identifikasi kondisi lapangan, sosialisasi, bimbingan teknis, demonstrasi, pemberian freezer, serta monitoring dan evaluasi. Peserta berjumlah 24 orang yang terdiri atas unsur pemerintah desa, pengurus BUMDes, pelaku usaha ikan asap, tokoh masyarakat, dan mahasiswa. Hasil evaluasi menunjukkan 75,00% peserta menilai materi relevan atau sangat relevan, 79,17% menilai materi bermanfaat atau sangat bermanfaat, dan 79,16% menyatakan siap atau sangat siap menerapkan standarisasi mutu dan teknologi tepat guna. Kegiatan meningkatkan pemahaman dan kesiapan masyarakat dalam pengembangan usaha ikan asap secara lebih produktif dan berkelanjutan.]]>
Copyrights © 2026
