<![CDATA[Atlet angkat besi memerlukan pemenuhan gizi yang optimal untuk menunjang performa latihan, pemulihan, dan prestasi. Namun, masih ditemukan atlet yang memiliki pengetahuan gizi olahraga rendah sehingga berdampak pada belum optimalnya asupan energi. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh edukasi gizi olahraga terhadap tingkat pengetahuan dan asupan energi atlet angkat besi di Gedung PABSI Provinsi Jambi. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain pra-eksperimen (pre-experimental) menggunakan one group pretest-posttest design. Penelitian dilaksanakan di Gedung PABSI Provinsi Jambi pada April–Juni 2026 dengan melibatkan 25 atlet angkat besi yang dipilih melalui teknik total sampling. Edukasi gizi olahraga diberikan menggunakan media booklet, tingkat pengetahuan diukur dengan kuesioner, dan asupan energi diukur dengan food recall 3×24 jam. Tahapan penelitian meliputi persiapan, pengumpulan data awal (pretest), pelaksanaan edukasi, pengumpulan data akhir (posttest), pengolahan data, serta analisis data menggunakan uji normalitas Shapiro-Wilk dan paired sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum edukasi sebagian besar atlet (96%) memiliki pengetahuan kategori kurang, kemudian setelah edukasi meningkat menjadi kategori cukup (56%) dan baik (20%). Uji paired sample t-test menunjukkan adanya pengaruh edukasi terhadap pengetahuan atlet dengan nilai p=0,000 (p<0,05). Rata-rata tingkat pemenuhan energi meningkat dari 52,48% menjadi 60,40% setelah edukasi dengan nilai p=0,003 (p<0,05). Disimpulkan bahwa edukasi gizi olahraga menggunakan media booklet efektif meningkatkan pengetahuan dan asupan energi atlet angkat besi di Gedung PABSI Provinsi Jambi.]]>
Copyrights © 2026
