<![CDATA[Caulerpa lentillifera merupakan rumput laut hijau yang berpotensi sebagai sumber antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan mengarakterisasi komposisi proksimat bahan baku serta mengevaluasi rendemen, profil fitokimia, dan aktivitas antioksidan fraksi n-heksana, etil asetat, dan n-butanol dari ekstrak metanol C. lentillifera. Sampel segar diekstraksi melalui maserasi menggunakan metanol, kemudian difraksinasi secara bertingkat melalui partisi cair–cair. Rendemen dinyatakan terhadap bobot awal sampel segar. Skrining fitokimia dilakukan secara kualitatif, sedangkan aktivitas antioksidan ditentukan menggunakan metode DPPH berdasarkan nilai IC₅₀. Ekstraksi dilakukan dalam tiga ulangan terpisah, dan setiap ekstrak yang dihasilkan difraksinasi secara bertingkat menggunakan n-heksana, etil asetat, dan n-butanol. Data kuantitatif disajikan sebagai rerata ± simpangan baku (n = 3). Bahan baku memiliki kadar air 92,38%, abu 3,41%, protein 1,04%, lemak 0,54%, dan karbohidrat 2,63% berdasarkan bobot basah. Rendemen fraksi n-butanol, n-heksana, dan etil asetat berturut-turut sebesar 0,083 ± 0,004%; 0,082 ± 0,001%; dan 0,073 ± 0,002%. Fraksi etil asetat menunjukkan profil fitokimia paling beragam, dengan terdeteksinya alkaloid, flavonoid, saponin, steroid/terpenoid, dan fenolik. Nilai IC₅₀ fraksi etil asetat, n-heksana, dan n-butanol berturut-turut sebesar 104,353 ± 1,066; 156,944 ± 4,402; dan 324,415 ± 9,534 µg/mL. Fraksi etil asetat memiliki nilai IC₅₀ DPPH terendah meskipun rendemennya paling rendah di antara fraksi yang diuji. Temuan ini menunjukkan bahwa urutan rendemen tidak sejalan dengan urutan aktivitas penangkapan radikal DPPH pada kondisi pengujian penelitian ini.]]>
Copyrights © 2026
