Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan
2018: PROSIDING SNTKK 2018

Pengaruh Konsentrasi Substrat dan Enzim Terhadap Produk Gula Reduksi Pada Pembuatan Gula Cair dari Tepung Sorgum Merah Secara Hidrolisis Enzimatis

Ayu Ratna Permanasari (Unknown)
Fitria Yulistiai (Unknown)
Mira Aulia Tsagila (Politeknik Negeri Bandung, Bandung, Indonesia)
Dahliana Alami (Politeknik Negeri Bandung, Bandung, Indonesia)
Ari Wibowo (Politeknik Negeri Bandung, Bandung, Indonesia)

Article Info

Publish Date
04 Jul 2018

Abstract


Copyrights © 2018




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan
Website

Abbrev

KEJUANGAN

Publisher

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Engineering Environmental Science

Description

Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan adalah media online dari makalah yang telah diseminarkan pada acara Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” (SNTKK). SNTKK merupakan agenda tahunan yang diselenggarakan oleh Program Studi Teknik Kimia FTI UPN ”Veteran” ...