Efektifitas Pemberian Tepung Usus Ayam Terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus)

Suhendra Yudha (Jurusan Budidaya Perairan Universitas lampung Alamat : Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Soemantri Brojonegoro Gedong Meneng No. 1 Bandar Lampung 35145)
Wardiyato - (Jurusan Budidaya Perairan Universitas lampung Alamat : Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Soemantri Brojonegoro Gedong Meneng No. 1 Bandar Lampung 35145)
Limin Santoso (Jurusan Budidaya Perairan Universitas lampung Alamat : Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Soemantri Brojonegoro Gedong Meneng No. 1 Bandar Lampung 35145)

e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Vol 3, No 1 (2014)

Penelitian dilakukan untuk mempelajari nilai nutrisi tepung usus ayam dan pengaruh subtitusi tepung ikan dengan menggunakan tepung usus ayam terhadap pertumbuhan lele sangkuriang (Clarias gariepinus). Penelitian dilakukan dengan menggunakan 4 perlakuan dan  3 kali ulangan. Pakan A tepung ikan 100% (kontrol), pakan B tepung usus ayam 30%, pakan C tepung usus ayam 70%, dan pakan D tepung usus ayam 100%. Ikan uji dengan berat  ± 8,5 gram. Wadah pemeliharaan yang digunakan adalah kolam terpal sebanyak 12 buah dengan ukuran 200 x 100 x 50 cm dengan populasi lele sangkuriang sebanyak 100 ekor/kolam. Pemberian pakan dengan cara adlibitum sebanyak tiga kali sehari selama 60 hari pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan C (tepung usus ayam 23%) memberikan pertumbuhan  terbaik terhadap lele sangkuriang dan berbeda nyata dengan perlakuan lain (P < 0,05). Pertumbuhan mutlak sebesar 58,53 ± 0,9 gram, laju pertumbuhan harian sebesar 0,97±0,02 gram/hari. Feed Convertion Ratio selama penelitian berkisar 1,26 ± 0,01%, dan kualitas air disetiap perlakuan masih dalam keadaan optimum untuk budidaya.