cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dian Arrisujaya
Contact Email
arrisujaya@unb.ac.id
Phone
+622517592051
Journal Mail Official
jsainsnatural.unb@gmail.com
Editorial Address
Universitas Nusa Bangsa Kampus Universitas Nusa Bangsa Jl. KH. Sholeh Iskandar Km. 4, Cimanggu, Tanah Sareal Bogor 16166
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry
Published by Universitas Nusa Bangsa
ISSN : 20863446     EISSN : 2621508X     DOI : https://doi.org/10.31938/jsn
Core Subject : Science, Agriculture, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry
Jurnal Sains Natural is a peer-reviewed, open access journal that publishes original research articles, review articles, as well as short communication with the objectives to explore the knowledge about natural sciences. This journal incorporates not only all branches of chemistry and biology, but also sub-disciplines like Biochemistry, Polymer, Agricultural chemistry, Environmental chemistry, etc.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 10 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural" : 10 Documents clear
MODEL ISOTERM FREUNDLICH DAN LANGMUIR OLEH ADSORBEN ARANG AKTIF BAMBU ANDONG (G. verticillata (Wild) Munro) DAN BAMBU ATER (G. atter (Hassk) Kurz ex Munro) Murtihapsari Murtihapsari; Bertha Mangallo; Dini Dwi Handyani
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (199.531 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.31

Abstract

Freundlich and Langmuir Isotherms Model by Active Chorcoal Adsorbent Bamboo Andong  (G. verticillata (Wild) Munro) and Bamboo Ater (G. atter (Hassk) Kurz ex Munro)          Diazinon insecticide adsorption by two types of adsorbent, namely activated charcoal bamboo andong (G. verticillata (Wild) Munro) and bamboo ater (G. atter (Hassk) Kurzex Munro) at optimum conditions determined the maximum adsorption capacity of both types of adsorbent. Data analysison the effect of concentration on the adsorption capacity was used Langmuir and Freundlich isotherms equation. It was obtained. That  the curve of adsorption isotherms of the Langmuir isotherm better modeled with linear regression coefficients were relatively more approach 1 is R2 = 0,996 for both types of adsorbents. Langmuir isotherm equation obtained from adsorpsi maximum capacity of activated charcoal bamboo andong (G. verticillata (Wild) Munro) of  4.630 mg/g (1,433.10-5 mol/g) with K = 0,332 (Kmol/L)-1 and Eads at -2,750 kJ/mol, while the activated charcoal bamboo ater (G. atter (Hassk) Kurzex Munro) produce the maximum adsorption capacity of 1,786 mg/g (5,868.10-6 mol/g) with K = 0,202 (Kmol/L)-1 and Eads = -3,898 kJ/mol, so the adsorption of both types of adsorbents indicated experiencing a physical adsorption (physisorption / fisisorpsi).Keyword: G. verticillata (Wild) Munro, G. atter (Hassk) Kurz ex Munro, Adsorption, Diazinon,  actived charcoal  ABSTRAK          Adsorpsi insektisida diazinon oleh dua jenis adsorben, yaitu arang aktif bambu andong (G. verticillata (Wild) Munro) dan bambu ater (G. atter (Hassk) Kurz ex Munro) pada kondisi optimum bertujuan untuk menentukan kapasitas adsorpsi maksimum dari kedua jenis adsorben. Analisis data pengaruh konsentrasi terhadap kapasitas adsorpsi digunakan persamaan isoterm Langmuir dan Freundlich. Berdasarkan data yang diperoleh, kurva isoterm adsorpsi lebih mengikuti model isoterm Langmuir dengan koefisien regresi linier yang relatif lebih mendekati 1 yaitu R2 = 0,996 untuk kedua jenis adsorben. Dari persamaan isoterm Langmuir diperoleh kapasitas adsorpsi maksimum arang aktif bambu andong (G. verticillata (Wild) Munro) sebesar 4,630 mg/g (1,433.10-5 mol/g) dengan K = 0,332 (Kmol/L)-1 dan Eads sebesar -2,750 kJ/mol, sedangkan arang aktif bambu ater (G. atter (Hassk) Kurz ex Munro) menghasilkan kapasitas adsorpsi maksimum sebesar 1,786 mg/g (5,868.10-6 mol/g) dengan K = 0,202 (Kmol/L)-1 dan Eads = -3,898 kJ/mol, sehingga adsorpsi kedua jenis adsorben diindikasikan mengalami adsorpsi secara fisik (physisorption/ fisisorpsi).Kata kunci : G. verticillata (Wild) Munro, G. atter (Hassk) Kurz ex Munro Adsorpsi, Diazinon, Arang aktif
PERSENTASE TOTAL AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARK CHOCOLATE DAN MILK CHOCOLATE SECARA SPEKTROFOTOMETRI Lany Nurhayati; Supriyono Eko Wardoyo; Rika Rosita
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (705.799 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.36

Abstract

Percentage Total  Activities of Antioxidant of Dark Chocolate and Milk Chocolate Using Spectrofotometric          Chocolate is loaded with various properties, one of them as an antioxidant because it contains katetin, polyphenols, flavonoids that can prevent premature aging. The content of antioxidants in chocolate was varied, dark chocolate (DC) of at least 70 %, while milk chocolate (MC) is was lower. The compound of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) was a stable free radical compounds that would neutralize each other if treated with antioxidant compound. Percentage of total activity was calculated by the reaction between DPPH compounds and chocolate spectrophotometrically at λ 520nm. The results showed that the DC brand A was 59.19 % , 17 : brand B 16 % and brand C 8.80 % , while the MC was 11, 07 % brand A, brand B 7, 00 %  and brands C 5.84 %. Comparison of DC percentages was higher than MC because the DC contains catechins, riboflavon, vitamin E and vitamin C or minerals Mg and Cu that reacted with DPPH, so that DC could be used as one source of antioxidants.Keywords : antioxidants, dark chocolate, milk chocolate, DPPH . ABSTRAK          Cokelat sarat dengan berbagai macam khasiat,  salah satunya sebagai antioksidan karena mengadung katetin, polifenol, flavonoid yang dapat mencegah penuaan dini. Kandungan antioksidan dalam coklat bervariasi Dark chocolate (DC) minimal 70% sedangkan Milk chocolate (MC) lebih rendah. Senyawa 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) merupakan senyawa radikal bebas stabil yang akan saling menetralkan jika direaksikan dengan senyawaan antioksidan. Persentase total aktifitas dihitung melalui reaksi antara senyawa DPPH dengan cokelat secara spektrofotometri pada λ 520nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa DC merk A sebesar 59.19%, merk B 17.16%, dan merk C 8.80%, sedangkan MC merk A sebesar 11.07%, merk B 7.00%, dan merk C 5.84%. Perbandingan persentase DC lebih tinggi dibanding MC karena DC mengandung katekin, riboflavon, vitamin E, dan vitamin C, serta mineral Mg dan Cu yang berekasi dengan DPPH, sehingga DC dapat dijadikan sebagai salah satu sumber antioksidan.Kata kunci : antioksidan, dark chocolate, milk chocolate, DPPH.
VALIDASI METODE PENETAPAN KADAR CYANOCOBALAMIN SECARA SPEKTROFOTOMETRI VISIBEL DOUBLE BEAM Ricson P. Hutagaol; Niken Niken
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (306.113 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.32

Abstract

Validation of Determination Method of Cyanocobalamin Content by Visible Double Beam Spectrophotometry            Validasion of new modification of or method, must be done before the validity of methods and tools used. A valid method will give accurate results so as to guarantee the quality of drugs. The increasing demand from consumers will need increasing vitamin B12, so need more validation methods of cyanocobalamin in the  tablet dosage. Analysis of the studied parameter of linearity, accuracy, precision, robustness, specificity, and ranges. Analysis of cyanocobalamin is using a strong base anionic exchange resin for separation techniques in order to obtain pure cyanocobalamin, pure cyanocobalamin obtained after measuring through visible double beam spectrophotometry. The results of this validation of all parameters meet the requirements and acceptance criteria. Linearity parameter obtained resultes of the correlation coefficient (r) = 0,999 (minimum 0,98). Accuracy parameter of the results abtained between 98,12% - 99,44% (requirements between 98% - 102%). Precision parameter (repeatability method) obtained relative standard deviation (RSD) between 0,25% - 0,38% (requirements is less than 2%). Intermediate precision parameters between SBR obtained 0,00% (requirements is less than 2%). Robustness parameters obtained 98,24% recovery and RSD was 0,00% (requirements is between 98% - 102%) recovery and RSD less than 2% (mets the requirements). Specificity parameters obtained that the sample matrix did not affect the results of the analysis, so it could be concluded that the validation of method determination of cyanocobalamin measure was valid.Key words : Method validation, cyanocobalamin, resin, spectrophotometry. ABSTRAK          Menurut Harmita (2004), metode yang baru atau mengalami modifikasi, sebelum digunakan untuk penetapan rutin harus dilakukan validasi metode terlebih dahulu agar dapat diketahui keabsahan metode dan alat yang digunakan. Metode yang valid akan memberikan hasil yang akurat sehingga dapat menjamin mutu obat. Semakin meningkatnya permintaan dari konsumen akan kebutuhan vitamin B12 (cyanocobalamin), maka perlu dilakukan validasi metode terhadap kadar cyanocobalamin dalam sediaan tablet. Parameter analisis yang diteliti yaitu linieritas, akurasi, presisi, ketegaran, spesifisitas, dan rentang. Analisis cyanocobalamin ini menggunakan resin penukar anionik basa kuat untuk teknik pemisahan agar didapatkan cyanocobalamin murni, setelah didapatkan cyanocobalamin murni maka kadarnya dapat diukur secara spektrofotometri visible double beam. Hasil penelitian dari seluruh parameter validasi ini memenuhi persyaratan dan sesuai kriteria penerimaan. Parameter linieritas didapatkan hasil koefisien korelasi (r) = 0,999 sesuai persyaratan yaitu minimum 0,98. Parameter akurasi didapatkan hasil % recovery diantara 98,12% - 99,44% sesuai persyaratan yaitu diantara 98% - 102%. Parameter presisi (kedapatulangan metode) didapatkan hasil simpangan baku relatif (SBR) diantara 0,25% - 0,38% sesuai persyaratan yaitu lebih kecil dari 2%. Parameter presisi antara didapatkan SBR 0,00% sesuai persyaratan yaitu lebih kecil dari 2%. Parameter ketegaran didapatkan hasil % recovery 98,24% dan SBR 0,00% sesuai persyaratan yaitu % recovery diantara 98% - 102% serta SBR lebih kecil dari 2% dengan demikian parameter rentang juga memenuhi persyaratan. Parameter spesifisitas diperoleh hasil bahwa matriks sampel tidak mempengaruhi hasil analisis, sehingga dapat disimpulkan bahwa validasi metode penetapan kadar cyanocobalamin adalah valid.Kata kunci : Validasi metode, cyanocobalamin, resin, spektrofotometri.
PENGARUH MUTILASI DAN ABLASI TERHADAP MOLTING KEPITING BAKAU (Scylla Serrata) SEBAGAI KEPITING LUNAK Khairiah Khairiah; Supriyono Eko Wardoyo; Pasril Wahid
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (627.355 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.37

Abstract

Effect of Mutilation and Ablation to Molting of Mangrove Crab (Scylla serrata) as Soft Crab          Soft crabs that are more expensive than regular crab, that having hard carapace, in nature and in culture are very difficult to find. This study aimed to get the soft crabs more easily controlled the number  of molting in culture, by the method of mutilation and ablation. Thus the supply in market will be able to meet existing demand. Four treatment techniques had been implemented namely mutilation, ablation, ablation + mutilation, and controls which each performed four replications. Complete Randomized Desaign (CRD) was used because the experiment was conducted in a fairly homogeneous patch of tambak pond. Experimental unit in the form of bamboo pen cages with the size of 2x1x1m filled with 20 crabs.  All experimental crabs were ready for molting (dark color) even with 40-90 g of varied sizes. The results showed that each week until the third week, the average number of crabs per unit experiment with techniques of mutilation was always having highest of molting number, respectively 1.00, 3.25, and 11.00 crabs and having the lowest mortality rate, respectively  0. 25, 1.75, and 1.25 crabs, compared with the ablation, mutilations + ablation technique, and control. Statistically  four treatments in molting, in week two and  three was significantly different , eventhough in mortality was not (α = 5%).Keywords : mangrove crab (Scilla serrata), soft crabs, mutilation, ablation ABSTRAK                Kepiting lunak yang  harganya lebih mahal dari kepiting biasa bercangkang keras, di alam maupun dalam budidaya sangat susah ditemukan.  Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kepiting lunak yang lebih mudah terkontrol jumlahnya dalam budidaya, dengan metoda mutilasi dan ablasi.  Dengan demikian dalam  pasar ketersediaannya akan dapat memenuhi permintaan yang ada. Empat perlakuan telah dilaksanakan yaitu teknik mutilasi, ablasi, mutilasi+ablasi, dan kontrol dengan masing-masing dilakukan empat kali ulangan. Rancangan Acak Lengkap (RAL) digunakan karena percobaan ini dilakukan di suatu petak tambak yang cukup homogen. Unit percobaan berupa keramba bambu tancap ukuran 2x1x1m yang diisi 20 kepiting yang semua kepiting dalam percobaan siap molting (warnanya gelap) meskipun dengan ukuran yang bervariatif 40-90 g. Hasil penelitian menunjukan bahwa tiap minggu sampai pada minggu ke tiga  rata-rata jumlah kepiting per unit percobaan dengan teknik mutilasi selalu tertinggi terjadinya proses molting yaitu masing–masing 1,00; 3,25; dan 11,00 ekor dan mortalitasnya terendah yaitu 0,25; 1,75; dan 1,25 ekor dibanding dengan teknik ablasi, mutilasi+ablasi; dan kontrol.  Secara statistik ke empat perlakuan dalam molting pada minggu ke dua dan ke tiga berbeda nyata hasil terbaik ditunjukkan oleh perlakuan mutilasi, meskipun dalam mortalitas tidak  berbeda nyata (selang kepercayaan 95 %).Kata Kunci : Kepiting bakau (Scilla serrata), kepiting lunak, mutilasi, ablasi.
OPTIMALISASI KADAR ABU DALAM PEMBUATAN MINYAK JARAK PAGAR TERVULKANISASI Santi Puspitasari; Hani Handayani; R. Siti Noviani Melinda; Yoharmus Syamsu
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (362.287 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.33

Abstract

Optimization of Ash Content on the Synthesize of Vulcanized Jarak Pagar (Jatropha curcas) Oil         Developments in the preparation of rubber compound formulations should be followed by a rubber compounder, especially in modifying the formula. Rubber compound composed of rubber as an elastomer and its chemical. Each ingredient has a specific function and influence to the properties of rubber articles. The research studied the formulation of vulcanized oil of Jatropha curcas to obtain the best quality in terms of ash content. The experiment begins with the characterization of Jatropha curcas oil and testing of ash content of each component in the formulation of vulcanized Jatropha curcas oil. The results was used as the basis for formulation of vulcanized Jatropha curcas oil components. Vulcanized Jatropha curcas oil was synthesized at the laboratory scale (100 g oil / batch) at 140OC temperature, agitation speed of 100 rpm, and the variation of dose Na2CO3 and ZnO (0.25; 0.50, and 0.75 pho). Vulcanized Jatropha curcas oil obtained were analyzed for visualization of physical and chemical properties. The experimental results showed that the lowest of ash content of vulcanized Jatropha curcas oil was of 1.24% obtained from the reaction by the addition of 0,25 pho of Na2CO3 and 0,50 pho of ZnO. This dose was defined as the optimal dose because it gived the ash content that meets the requirements of commercial vulcanized oil (max 1.5%).Keywords: Rubber compound, elastomer, Jatropha curcas oil ABSTRAK        Perkembangan teknik formulasi dalam penyusunan kompon karet harus dapat diikuti oleh rubber compounder terutama dalam memodifikasi formula tersebut. Kompon karet tersusun atas karet sebagai elastomer dan bahan kimianya. Setiap bahan kimia karet memiliki fungsi dan pengaruh yang spesifik terhadap sifat barang jadi karet. Pada penelitian ini dipelajari formulasi bahan dalam pembuatan minyak tervulkanisasi agar diperoleh mutu terbaik ditinjau dari segi kadar abu. Percobaan diawali dengan karakterisasi minyak jarak pagar dan pengujian kadar abu setiap komponen dalam formulasi minyak jarak pagar tervulkanisasi. Hasilnya digunakan sebagai dasar penyusunan formulasi komponen minyak jarak pagar tervulkanisasi. Minyak jarak pagar tervulkanisasi dibuat pada skala laboratorium (100 g minyak/batch) pada suhu 140oC, kecepatan pengadukan 100 rpm, dan variasi dosis Na2CO3 serta ZnO (0,25; 0,50; dan 0,75 bsm). Minyak jarak pagar yang diperoleh dianalisis visualisasi fisik dan sifat kimianya. Hasil percobaan menunjukkan bahwa kadar abu minyak jarak pagar tervulaknisasi terendah sebesar 1,24% diperoleh dari reaksi dengan penambahan 0,25 bsm Na2CO3 dan 0,50 bsm ZnO. Dosis ini ditetapkan sebagai dosis optimal karena memberikan kadar abu yang memenuhi persyaratan minyak nabati tervulkanisasi komersial (maks 1,5%).Kata kunci: Kompon karet, elastomer, minyak jarak pagar
UJI CEMARAN BAKTERI DAN CENDAWAN PADA KEJU KASAR (Cheddar) Srikandi Srikandi
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (437.467 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.38

Abstract

Contamination Test of Bacteria and Fungi on Rough Cheese (Cheddar)         Foodstuffs such as cheese as a source of nutrition for humans, is also a food source for microorganisms. The growth of microorganisms in foodstuffs can cause adverse or beneficial change. Quality cheese can be seen from the presence of bacteria and mildew stains on the cheese samples. This study aimed to determine quantitatively the presence of bacteria and fungi in ten samples of coarse cheese (Cheddar) from five traditional markets in Bogor. Testing performed at the microbiology laboratory a contamination of bacteria of Salmonella sp and Listeria monocytogenes and yeast. The research results  from ten samples of coarse cheese (Cheddar) had stain of pathogenic bacteria of Listeria monocytogenes and Salmonella sp Based on standar method of SNI 19-2897 – 1992 was negative/25g of sampel or mold and yeast was <10 cfu / g. Sample Zt was concluded that no contamination and Save to be consumend.  Key words :  Cheese (Cheddar), Bacteri and Fungi ABSTRAK        Bahan makanan seperti keju selain merupakan sumber gizi bagi manusia, juga merupakan sumber makanan bagi mikroorganisme. Pertumbuhan mikroorganisme dalam bahan pangan dapat menyebabkan perubahan yang merugikan atau menguntungkan. Kualitas keju dapat dilihat dari keberadaan cemaran bakteri dan cendawan, pada sampel keju. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui secara kuantitatif keberadaan bakteri dan cendawan pada sepuluh sampel keju kasar (Cheddar) dari lima pasar tradisional di Bogor. Pengujian dilakukan di laboratorium mikrobiologi berupa uji cemaran bakteri Salmonella sp, Listeria monocytogenes dan  cendawan. Data hasil penelitian dari sepuluh sampel keju kasar (Cheddar) diantaranya untuk cemaran bakteri patogen Salmonella sp dan Listeria monocytogenes berdasarkan metode SNI 19-2897-1992 hasilnya yaitu negatif/25g serta kapang dan khamir hasilnya < 10 cfu/g sehingga nilai cemaran  mikroba dikatan memenuhi standar dan layak untuk dikonsumsi.Kata kunci :   Keju  (Cheddar), Bakteri dan Cendawan
ANALISIS SENYAWA GOLONGAN KORTIKOSTEROID SINTETIK DEKSAMETASON DAN PREDNISON) DALAM JAMU SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT) Lilis Sugiarti; Ricson P. Hutagaol; Tb Achyadi
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (332.12 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.29

Abstract

Synthetic Compounds Analysis of Group Corticosteroids (Dexamethasone and Prednisone) at medicinal Herbs with High Performance Liquid Chromatography (HPLC)         Additional of chemicals into the traditional medicine is often done to make it an instant potent drug, that can attract customers. The chemicals that often added, one of which is a synthetic corticosteroid groups such as dexamethasone or prednisone. Dexamethasone and prednisone is hard drugs that should be used under a doctor's supervision. The purpose of this study was to analyze the content of the compound of synthetic corticosteroid dexamethasone and prednisone in herbal medicine in Bogor on June of 2011. Samples were taken from the traditional market Ciawi, Bogor. Samples that was taken consisted of herbs stiff, stamina enhancer and appetite enhancer, each sample consist of two brands and was taken twice of sampling. Sampling was conducted in the first week of June and the second sampling conducted during the third week in June where samples were taken from the same brand with a different batch number. Phase analysis included qualitative and quantitative analysis of compounds dexamethasone and prednisone in herbal medicine phase HPLC, using a mixture of deionized water: methanol : acetonitrile with composition 50 : 30 : 20, C18 column and UV-Vis detector at a wavelength of 244 nm. Based on the research, found a compound dexamethasone on ten samples from twelve samples analyzed, respectively by 0.52 mg/g, 0.54mg/g, 1.78 mg/g, 1.79 mg/g, 0 , 59 mg/g, 0.49 mg/g, 0.22 mg/g, 0.22 mg/g, 0.19 mg/g and 0.18 mg/g. The amount of content in different brands of herbal medicine dexamethasone significantly different, whereas the content of dexamethasone on a brand drugs at the time of sampling or a different batch numbers, were not significantly different. In addition to samples A1 and A2 were found dexamethasone, prednisone also found the compound, each 1.56 mg/g and 1.92 mg/g, with prednisone significantly different content.Keywords : Dexamethasone, Prednisone, Corticosteroid, HPLC ABSTRAK           Penambahan bahan kimia ke dalam obat tradisional sering kali dilakukan untuk membuat obat tersebut menjadi manjur secara instan, sehingga dapat menarik minat konsumen. Bahan kimia yang biasa ditambahkan salah satunya adalah golongan kortikosteroid sintetik seperti deksametason atau prednison. Deksametason dan prednison merupakan obat keras yang penggunaannya harus dalam pengawasan dokter. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kandungan senyawa golongan kortikosteroid sintetik deksametason dan prednison dalam jamu yang beredar di kota Bogor pada bulan Juni tahun 2011. Sampel diambil dari pasar tradisional Ciawi, Bogor. Sampel yang diambil terdiri dari jamu pegal linu, penambah stamina dan penambah nafsu makan, masing–masing terdiri dari dua merek dan diambil sebanyak dua kali sampling. Sampling pertama dilakukan pada minggu pertama bulan Juni dan sampling kedua dilakukan pada minggu ketiga bulan Juni dimana sampel diambil dari merek yang sama dengan nomor batch yang berbeda. Tahap analisis meliputi analisis kualitatif maupun kuantitatif senyawa deksametason dan prednison dalam jamu secara KCKT, menggunakan fase gerak campuran dari air deionisasi : metanol : asetonitril dengan komposisi 50 : 30 : 20, kolom C18 dan detektor UV – Vis pada panjang gelombang 244 nm. Berdasarkan penelitian, ditemukan adanya senyawa deksametason pada sepuluh sampel dari dua belas sampel yang dianalisis, masing – masing sebesar 0,52 mg/g, 0,54 mg/g, 1,78 mg/g, 1,79 mg/g, 0,59 mg/g, 0,49 mg/g, 0,22 mg/g, 0,22 mg/g, 0,19 mg/g dan 0,18 mg/g. Besarnya kandungan deksametason dalam berbagai merek jamu berbeda secara nyata, sedangkan kandungan deksametason pada suatu merek obat pada waktu sampling atau nomor batch yang berbeda, tidak berbeda nyata. Pada sampel A1 dan A2 selain ditemukan deksametason, juga ditemukan adanya senyawa prednison, masing – masing 1,56 mg/g dan 1,92mg/g, dengan kandungan prednison yang berbeda nyata.Kata Kunci : Deksametason, Prednison, Kortikosteroid, KCKT
ANALISIS CLUSTER TERHADAP SPEKTRA INFRAMERAH FENOL, POLIEUGENOL DAN INTERAKSI KEDUANYA SEBUAH TINJAUAN STATISTIK Agung Abadi Kiswandono
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (532.465 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.39

Abstract

Cluster Analisysis of Phenol Infrared Spectra, Poliugenol and Both Interction Overview Statistics          Identification had been carried out for eight different compounds using infrared spectrophotometer are phenol, polieugenol, and the mole ratio of phenol and polieugenol, and the results were analyzed using cluster analysis. The purpose of this study was to obtain infrared absorption on the interaction of these compounds, determine their group based on infrared absorption spectra and determine the characteristics of the resulting cluster. The results showed that the cluster analysis on the basis of infrared spectra could be grouped into three clusters, cluster compounds that had moderate absorption, low absorption and high absorption.Keyword : cluster, polyeugenol, phenol ABSTRAK          Delapan jenis senyawa telah diidentifikasi menggunakan spektrofotometer inframerah, yaitu fenol, polieugenol dan perbandingan mol fenol dan polieugenol, lalu hasil identifikasi tersebut dilakukan analisis menggunakan analisis cluster untuk memperoleh hubungan interaksi serapan inframerah pada senyawa – senyawa tersebut, kemudian mengelompokkan jenis senyawa – senyawa tersebut  berdasarkan serapan spektra inframerah  serta mengetahui ciri – ciri cluster yang dihasilkan. Berdasarkan jenis serapan spektra inframerah, hasil analisis cluster dari  delapan jenis senyawa dapat dikelompokkan menjadi tiga cluster, yaitu cluster senyawa yang mempunyai serapan sedang, cluster senyawa yang memiliki serapan rendah dan cluster senyawa yang memiliki serapan tinggi.Kata kunci : cluster, polieugenol, fenol
POLLEN ATAU SERBUK SARI : ASPEK MORFOLOGI, SISTEMATIKA DAN APLIKASINYA PADA TUMBUHAN KELUARGA MENTOL Sudarmono Sudarmono; Sahromi Sahromi
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (320.418 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.30

Abstract

Pollen Powder or Sari : Aspects of Morphology, Systematics and Application on Menthol Family Plant          Pollen is the important component of plant to develop through reproductive. Pollen is the male organ of plants that plays an important role in the process of the evolution of plants. Menthol family plants (the Family Lamiaceae) is one of biggest families after Asteraceae. The process of the cross breeding often dominates the process of the evolution to the ment al Family. The research on the menthol Family's pollen aimed to know the affinity and the process of his pollination. The form of pollen of the Family Lamiaceae, was round and hexacolpate, the form was the same as the species member with their relatives. In the process of pollination often helped by the bee where pollen that clung to the abdomen part and the chest of the bee and moved to the other flower where the cross-pollination happen. The process of the cross-pollination happened also because of the same of maturity time between pollen of male and the stigma surface of female. The seed was still being the dominant factor in the reproductive in the Family Lamiaceae. Key words : Pollen, Pollination, Lamiaceae, the Mint family, the bee, the seed Abstrak          Serbuk sari atau dikenal dengan pollen merupakan komponen penting tanaman untuk berkembang melalui reproduktif. Serbuk sari merupakan organ jantan pada tumbuhan yang berperan penting dalam proses evolusi tumbuhan. Tumbuhan Keluarga Mentol (Famili Lamiaceae) merupakan salah satu Famili yang terbesar setelah Asteraceae. Proses perkawinan silang banyak mendominasi proses evolusi pada Keluarga Mentol. Penelitian terhadap serbuk sari Keluarga Mentol bertujuan untuk mengetahui kekerabatan dan proses penyerbukannya. Bentuk morfologi serbuk sari pada Famili Lamiaceae, yaitu bulat dan heksakolpat (hexacolpate), bentuk yang sama dengan jenis – jenis anggota Famili Lamiaceae. Pada proses penyerbukan banyak dibantu oleh lebah dimana pollen yang menempel pada bagian perut dan dada lebah penyerbuk dan berpindah pada bunga yang lain sehingga terjadi penyerbukan silang. Proses penyerbukan silang terjadi juga karena adanya waktu pemasakan yang sama antara serbuk sari sebagai organ jantan dan kepala putik sebagai organ betina. Biji masih merupakan faktor yang dominan pada perbanyakan Famili Lamiaceae.Kata kunci : Serbuk sari, Pollen, Lamiaceae, Keluarga Mentol, Lebah, biji.
ISOLASI DAN ELUSIDASI SENYAWA ALKALOID DALAM BIJI MAHONI (Swietenia mahagoni Jacq) Mamay Maslahat; Helen Lusiana; Obie Farobie
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (363.122 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v2i1.35

Abstract

Isolation and Structure Elucidation of Alkaloid Compounds of Mahoni Seed (Swietenia mahagoni Jacq)           Along with rising of the term ‘back to nature”, many people have been using traditionally medicinal plants to overcome variety of diseases. Swietenia mahagoni Jacq seeds have potency to treat various diseases including high blood diseases, diabetes, rheumatism, fever, colds, and eczema. This study aimed to isolate and identify the alkaloid compounds found in mahogany seeds (Swietenia mahagoni Jacq). This research was conducted in 3 stages, namely the sample extraction by using methanol and acetic acid, determining the best eluent by using thin-layer chromatography and column chromatography and characterization of compounds by using UV, FTIR, 1H NMR and 13C NMR spectrophotometer. The best eluent from this research was chloroform : methanol with ratio of 90:10 and 95:5. Result of phytochemical test with Mayer and Dragendorf reagent showed that crude extract of mahoni contain alkaloid compound. Results of structure elucidation with UV, FTIR, 1H NMR, and 13C was assumed that alkaloid compound contained in mahoni was 3,6,7-trimethoxy-4-methyl-1,2,3,4-tetrahydroisoquinoline.Keywords : alkaloid compounds, Swietenia mahagoni Jacq, structure elucidation, chromatoghraphy ABSTRAK          Seiring dengan meningkatnya semangat “back to nature ", banyak orang telah menggunakan tanaman obat tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit. Biji Swietenia mahagoni Jacq berpotensi untuk mengobati berbagai penyakit termasuk penyakit darah tinggi, diabetes, rematik, demam, pilek, dan eksim. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa alkaloid yang terdapat dalam biji mahoni (Swietenia mahagoni Jacq). Penelitian ini dilakukan dalam 3 tahap, yaitu ekstraksi sampel dengan menggunakan metanol dan asam asetat, menentukan eluen terbaik dengan menggunakan kromatografi lapis tipis dan kromatografi kolom, dan karakterisasi senyawa dengan menggunakan instrumen spektrofotometer UV, FTIR, 1H NMR dan 13C NMR, dan GC-MS. Eluen terbaik dari penelitian ini adalah kloroform: metanol dengan rasio 90:10 dan 95:5. Hasil uji fitokimia dengan pereaksi Mayer dan Dragendorf menunjukkan bahwa ekstrak kasar biji mahoni mengandung senyawa alkaloid. Hasil elusidasi struktur molekul diduga bahwa senyawa alkaloid yang terkandung dalam biji mahoni (Swietenia mahagoni Jacq) adalah 3,6,7-trimetoksi-4-metil-1,2,3,4-tetrahydroisoquinoline.Keywords : senyawa alkaloid, biji mahagoni Jacq, struktur elusidati, kromatografi

Page 1 of 1 | Total Record : 10

 1 

Filter by Year

2012 2012


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 15 No. 3 (2025): Sains Natural Vol. 15 No. 2 (2025): Sains Natural Vol. 15 No. 1 (2025): Sains Natural Vol. 14 No. 4 (2024): Sains Natural Vol. 14 No. 3 (2024): Sains Natural Vol. 14 No. 2 (2024): Sains Natural Vol. 14 No. 1 (2024): Sains Natural Vol. 13 No. 4 (2023): Sains Natural Vol. 13 No. 3 (2023): Sains Natural Vol. 13 No. 2 (2023): Sains Natural Vol. 13 No. 1 (2023): Sains Natural Vol. 12 No. 4 (2022): Sains Natural Vol. 12 No. 3 (2022): Sains Natural Vol. 12 No. 2 (2022): Sains Natural Vol. 12 No. 1 (2022): Sains Natural Vol. 11 No. 2 (2021): Sains Natural Vol. 11 No. 1 (2021): Sains Natural Vol. 10 No. 2 (2020): Sains Natural Vol. 10 No. 1 (2020): Sains Natural Vol. 9 No. 2 (2019): Sains Natural Vol. 9 No. 1 (2019): Sains Natural Vol. 8 No. 2 (2018): Sains Natural Vol. 8 No. 1 (2018): Sains Natural Vol. 7 No. 2 (2017): Sains Natural Vol. 7 No. 1 (2017): Sains Natural Vol. 6 No. 2 (2016): Sains Natural Vol. 6 No. 1 (2016): Sains Natural Vol. 5 No. 2 (2015): Sains Natural Vol. 5 No. 1 (2015): Sains Natural Vol. 4 No. 2 (2014): Sains Natural Vol. 4 No. 1 (2014): Sains Natural Vol. 3 No. 2 (2013): Sains Natural Vol. 3 No. 1 (2013): Sains Natural Vol. 2 No. 2 (2012): Sains Natural (Edisi Khusus) Vol. 2 No. 1 (2012): Sains Natural Vol. 1 No. 2 (2011): Sains Natural Vol. 1 No. 1 (2011): Sains Natural More Issue