cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Parwito
Contact Email
parwitougm@gmail.com
Phone
+6281328676033
Journal Mail Official
indonesiaraya@pdmbengkulu.org
Editorial Address
Wisma PDM Bengkulu Jl. Kebun Veteran No 12, Kel. Nusa Indah Kec. Ratu Agung Kota Bengkulu
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
Jurnal Indonesia Raya
Published by Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu
ISSN : 27983587     EISSN : 27982572     DOI : https://doi.org/10.37638/indonesiaraya.1.1
Core Subject : Religion, Economy, Humanities, Health, Education, Social,
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Nursing Public Health Social Sciences Other
Jurnal INDONESIA RAYA diterbitkan oleh Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu (PDM Bengkulu) dan didistribusikan dua kali setahun. Jurnal INDONESIA RAYA didedikasikan untuk para peneliti dan akademisi yang ingin menerbitkan penelitian, pemikiran ilmiah, dan ide-ide ilmiah asli lainnya. Jurnal INDONESIA RAYA publikasi berkala ilmiah dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat dalam bidang sosial humaniora, kesehatan, ekonomi dan umum sebagai media penyebaran informasi hasil pengabdian untuk dosen, peneliti, dan praktisi. Artikel yang diterbitkan dalam Jurnal INDONESIA RAYA adalah karya asli penulis dengan spektrum topik yang luas.
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Ilmu Sosial (Lain-Lain)
Articles 2 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol. 6 No. 1 (2025)" : 2 Documents clear
HASIL PERTANIAN BUAH (MELON, SEMANGKA, JERUK, APEL) MENJADI OLAHAN SALAD BUAH Prasetia, Asep Yudi
Jurnal INDONESIA RAYA (Pengabdian pada Masyarakat Bidang Sosial, Humaniora, Kesehatan, Ekonomi dan Umum) Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Indonesia as an agricultural country has great potential in the production of tropical fruits such as melons, watermelons, dragon fruits, oranges, and apples. However, the utilization of these agricultural products is often not optimal, mainly due to limited storage and distribution technology. This paper discusses the opportunity to process fruit agricultural products into fruit salad products as an innovative culinary business based on entrepreneurship. By utilizing local ingredients, fruit salad not only increases the added value of agricultural products but also meets consumer needs for healthy and practical food. Through effective marketing strategies, SWOT analysis, and product innovation, the business is able to face challenges such as market fluctuations and competition. The results of this activity show that the fruit salad business has promising prospects, especially in areas with low competition and high public awareness of healthy eating. This conclusion supports the development of agribusiness-based entrepreneurship to improve the welfare of local farmers and small business actors.
INOVASI USAHA PENDAP MAHASISWA UNIVERSITAS DEHASEN BENGKULU Sucipto, Adil; Sumartono, Eko
Jurnal INDONESIA RAYA (Pengabdian pada Masyarakat Bidang Sosial, Humaniora, Kesehatan, Ekonomi dan Umum) Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penjualan pendap di Kelurahan Suka Merindu masih menggunakan metode penjualan konfensional dengan target utama ialah orang-orang yang lewat sekitar Jalan Irian tersebut, ditambah lagi dengan tampilan dari pendat yang sangat monoton yang hanya dibungkuss dengan daun pisang. Hal ini membuat kesan dari kemasan pendap kurang menarik khususnya bagi kalangan anak muda karena tidak adanya sentuan teknologi kan inovasi. Kegiatan kewirausahaan yang telah dilakukan dapat menjadi solusi dengan peningkatan daya jual pendap dengan melakukan inovasi pada pengemasan serta pengunaan teknologi tepat guna. Serta pemenuhan administrasi sebagai upaya membangun kepercayaan konssumen terhadap kualitas pendap yang dihasilkan. Jika sebelumnya harga jual dari pendap paling tinggi di harga 20.000 untuk ukuran besar, setelah dilakukan inovasi ini harga penjualan pendap bisa mencapai 25.000 per bungkus bahkan 30.000 pada toko penjualan oleh-oleh khas BengkuluInovasi dibutuhkan dalam penjualan usaha pendap agar dapat meningkatkan nilai jual dan menjangkau pasar yang lebih jauh. Walaupun merupakan makanan tradisional, menambahkan inovasi moderen penting agar pendap dapat terus ekssis di tengah keanekaragaman kuliner yang terus bertambah. Yang paling penting ialah menjaga keaslian cita rasa dari pendap itu sendiri.

Page 1 of 1 | Total Record : 2

 1 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 2 (2025) Vol. 6 No. 1 (2025) Vol. 5 No. 2 (2024) Vol. 5 No. 1 (2024) Vol. 4 No. 2 (2023) Vol 4, No 1 (2023) Vol 3, No 2 (2022) Vol 3, No 1 (2022) Vol 2, No 2 (2021) Vol 2, No 1 (2021) Vol 1, No 2 (2020) Vol 1, No 1 (2020) More Issue