cover
Contact Name
ROSSI PRABOWO
Contact Email
rossiprabowo@unwahas.ac.id
Phone
+628562742580
Journal Mail Official
jurnalmediagro@unwahas.ac.id
Editorial Address
Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim JL. Menoreh Tengah X / 22, Sampangan, Gajahmungkur, Sampangan, Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50232, Indonesia
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Mediagro
ISSN : 26855321     EISSN : 28282426     DOI : 10.31942/md
Core Subject : Agriculture, Social,
The Journal Publishes in both print and online version. MEDIAGRO JOURNAL research paper in the field of Agribusiness, Agricultural Technology, Food Technology and general agricultural environment
Articles 8 Documents
Search results for , issue "Vol 3, No 1 (2007)" : 8 Documents clear
SISTEM PENGADAAN PAKAN AYAM PETELUR DI PERUSAHAAN “POPULER FARM” DESA KUNCEN KEC. MIJEN KAB. SEMARANG Sarno Sarno; Dewi Hastuti
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (119.166 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.540

Abstract

Ternak merupakan sumber gizi protein hewani yang tidak lepas dari faktor pakan baik kualitas maupun kuantitasnya. Pakan memegang peranan penting dalam usaha atau produksi peternakan yaitu meliputi 60-70 % dari total biaya produksi. laporan ini menggunakan  metode deskriptif analisis dari data-data yang didapatkan melalui wawancara dan survey  Pembahasan masalah dilakukan dengan study pustaka. %.  Bahan diuji secara organoleptis dan fisis terutama untuk jagung harus berkadar air maksimal sebesar 17 %.    Perusahaan peternakan “Populer Farm” menghasilkan produk ransum ayam petelur terdiri dari Sarter, Grower 1, Grower 2 dan Layer dengan jumlah produksi antara 25-30 ton perhari
TEKNIK ATMOSFIR TERMODIFIKASI DALAM PENANGANAN BUAH DAN SAYUR SEGAR Nur Kusuma Dewi
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (91.174 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.536

Abstract

Fruits and vegetable are spoiled easily commoditie. It is because the activity of metabolism that still moved on after picking.  The low temperatur storage is one of alternative solution, but it hasn’t the best, so it is combined with modificated atmosphere storage.      The principle of this way is change the compotisition normal atmosphere with increase carbondioxide (CO2)  concentration   and decrease oxigene (O2) concentration. In the modificated atmosphere technique application is done by using designed polyback,  so in this package will be created a atmosphere condition that appopriate with fruits and vegetables which will be storaged in low temperature. Therefore it will increase the saving time of fruits and vegetables,  so they can be consumed in the fresh condition Key word:  Atmosphere,   modificated,  Fruits , Vegetables
PENGARUH JENIS KELAMIN DAN BOBOT POTONG TERHADAP KINERJA PRODUKSI DAGING DOMBA LOKAL EFFECT OF SEX AND SLAUGHTER WEIGHT ON THE MEAT PRODUCTION OF LOCAL SHEEP Endah Subekti Subekti
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (52.672 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.541

Abstract

The research was conducted to determine the effect of sex and slaughter weight on the meat production. Increasing slaughter weight of male sheep and female sheep always was followed increasing carcass weight.    At the same slaughter weight, male sheep had  weight and percentage carcass were higher than female sheep. The statistical analysis resulted showed that sex was very significant effect, and slaughter weight was no significant effect, but there were interaction between sex and slaughter weight on fat, percentage fat, pelvic, kidney fat and yield grade number. Key words : sex, slaughter weight, meat production, local sheep
PENGEMBANGAN AGRIBISNIS DITINJAU DARI KELEMBAGAAN Sri Wahyuningsih
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (104.579 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.537

Abstract

Agribisnis merupakan suatu system yang terdiri dari sub system,  dari mulai pengadaan sarana produksi sampai pemasaran hasil olahan. Jenis usaha dalam bidang agribisnis juga sangat beragam dan ukurannya juga bervariatif. Dari kondisi ini mengakibatkan banyak lembaga yang terlibat untuk menagani. Dukungan kelembagaan agribisnis ini sangat dibutuhkan dan kemajuan agribisnis sangat dipengaruhi oleh peran serta lembaga pendukung.  Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peran kelembagaan  agribisnis  agar dapat mendorong keberhasilan agribisnis. Untuk mengetahui bagaimana aspek kelembagaannya ditinjau dari social ekonomi kelembagaan tersebut, baik aspek social ekonomi pelaku agribisnis, penerapan pola PIR dalam pengembangan agribisnis dan kebijakan pemasaran.  Hasil dan kesimpulannya adalah ada banyak lembaga yang terlibat dalam agribisnis. Untuk mengerakkan dan memajukan agribisni semua lembaga harus berperan secara aktif sinergis dan saling terkoordinasi agar tidak terjadi tumpang tindih kepentingan dan efisiensi dapat dicapai.  Pelaku agribisnis juga ada beberapa bila dikelompokkan ada tiga yaitu BUMN, Swasta, dan Koperasi. Ukuran pelaku agribisnis juga beragam ada yang kuat ada yang lemah. Sehingga untuk medorong agribisnis berkembang berkelanjutan, produktif dan efisien maka semua pelaku agribisnis haru ada pranata dalam menagani kegiatan agribisnis. Etika moral dan tujuan jangka panjang yang harus diutamakan untuk agribisnis yang berkelanjutan.
PENGARUH GA-3, KOMPOS, PUPUK ORGANIK CAIR, DAN TSP TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TANAMAN ALFALFA (Medicago sativa L.) Renan Subantoro; Sri Wahyuningsih; Rossi Prabowo
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (186.194 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.542

Abstract

Alfalfa merupakan suatu komoditas tanaman legume yang mempunyai kandungan khlorofil dan protein relative tinggi dibanding tanaman lain.  Tanaman alfalfa dalam terminologi bahasa Arab mempunyai arti sebagai  “Bapak dari semua makanan”  yang dipercaya sebagai tanaman yang berfungsi untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit. Untuk mengetahui kiprah dari berbagai aspek yaitu peternakan, farmasi,  serta agronomi perlu dikaji lebih mendalam melalui kegiatan penelitian ilmiah.  Maka kegiatan penelitian  dari aspek agronomi  ini bertujuan untuk memperoleh ilmu terapan dalam bidang agronomi khususnya teknologi benih  Alfalfa. Perlakuan yang dicobakan dalam penelitian adalah untuk mengetahui kiprah senyawa pengatur tumbuh (GA-3), serta berbagai macam jenis pupuk (Kompos, Pupuk Organik Cair dan TSP) terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman Alfalfa (Medicago sativa L.).  Data hasil pengamatan utama dianalisis dengan menggunakan uji BNJ pada taraf 5%.  Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa GA-3, Kompos, Pupuk Organik Cair dan TSP mempunyai kiprah yang nyata terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman Alfalfa (Medicago sativa L).  Hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan oleh berbagai pihak untuk mengkaji lebih mendalam tentang pengembangan potensi tanaman Alfalfa (Medicago sativa L).   Key Word : Alfalfa, Benih Alfalfa, Kompos, Pupuk Organik Cair, dan TSP.
PELUANG SERTA HAMBATAN PENGEMBANGAN USAHA/INDUSTRI KECIL DAN MENENGAH DI JAWA TENGAH Shofia Nur Awami
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (125.229 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.533

Abstract

Middle and small industry development in Central Java veryneeded in supporting economics. Seen potency had by Central Java like :demography, infrastructure, job generation/human resource, developedcompetent middle and small industry, more than anything else small andmiddle industry in agricultural sector. Because effort in agriculturalsector have some its, is more can stay at condition of economic crisis, canpermeate big labour relative, and its role in forming of domestic earningsof bruto. Active and effort support from central government and alsolocal government very expected in course of its. Problems of educatedunemployment also require be paid attention, considering college gradalso represent expected by human resource is its role in development.Keyword : Middle and small industry, Central Java, Labour force,Educated unemployment.
METODE DRAINASE UNTUK STABILITAS LERENG LAHAN PERTANIAN nugroho widiasmadi
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (119.904 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.538

Abstract

Proses infiltrasi yang menjadikan aliran antara (interflow) atau sebagai aliran dasar (base flow ) pada suatu media permukaan tanah akan mempengaruhi stabilitas permukaan tanah tersebut, kondisi ini akan menjadi masalah jika permukaan tanah mempunyai kemiringan tertentu. Stabilitas permukaan lereng baik pada tanah asli ataupun tanah bentukan rekayasa akan sangat dipengaruhi oleh sistem peresapan air tersebut baik pada tujuan irigasi ataupun drainase. Untuk mengatasi masalah tersebut dilakuan suatu upaya pembuatan sistem drainase untuk mengalirkan air yang merembes ke dalam (infiltrasi) dengan menggunakan tiga sistem drainase yaitu: drainase terowongan, drainase sumuran, dan drainase mendatar. Ketiga sistem drainase tersebut diatas telah digunakan oleh Rott (1959). Palmer, Thompson, Yeomans (1950), Smith dan Cedergren (1963) untuk mengatasi masalah air yang masuk ke dalam tanah pada suatu lahan yang digunakan untuk kepentingan berbagai kegiatan pertanian dan pengolahan tanah lainnya. Berdasarakan penggunaan tersebut di  atas akan dilakukan suatu telaah yang  berkaitan dengan pemanfaatan ketiga sistem drainase terowongan, drainase sumuran dan drainase mendatar.
PENGENALAN DAN PROSES PEMBUATAN GELATIN Dewi Hastuti; Iriane Sumpe Sumpe
MEDIAGRO Vol 3, No 1 (2007)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (143.373 KB) | DOI: 10.31942/mediagro.v3i1.539

Abstract

Gelatin adalah produk alami yang diperoleh dari hidrolisis parsial kolagen. Gelatin merupakan protein yang larut yang bisa bersifat sebagai gelling agent (bahan pembuat gel) atau sebagai non gelling agent. Sumber bahan baku gelatin dapat berasal dari sapi (tulang dan kulit jangat), babi (hanya kulit) dan ikan (kulit).  Cara pembuatan gelatin secara umum adalah :  kulit atau tulang hewan yang kaya akan kolagen direndam dalam asam atau basa, kemudian diekstrasi dengan panas secara bertingkat. Gelatin memiliki fungsi yang masih sulit digantikan dalam industri pangan maupun obat-obatan. Hal ini dikarenakan gelatin bersifat serba bisa, yaitu bisa berfungsi sebagai bahan pengisi, pengemulsi (emulsifier), pengikat, pengendap, pemerkaya gizi, sifatnya juga luwes yaitu dapat membentuk lapisan tipis yang elastis, membentuk film yang transparan dan kuat, kemudian sifat penting lainnya yaitu daya cernanya yang tinggi

Page 1 of 1 | Total Record : 8