cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Muhardi
Contact Email
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian UNTAD, Jalan Soekarno Hatta No. KM. 9, Tondo Kecamatan Mantikulore, Kota Palu Sulawesi Tengah
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian
Published by Universitas Tadulako
ISSN : 23383011     EISSN : 30309395     DOI : DOI https://doi.org/10.22487/agrotekbis.v12i1.
Core Subject : Economy, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance
Jurnal ini bertujuan untuk menyebarluaskan informasi hasil-hasil penelitian dibidang pertanian, khususnya teknik pertanian (agroteknologi) dan agribisnis. Jurnal diterbitkan secara online (E-Jurnal) dengan terbit 6 edisi selama setahun. Jurnal ini juga sebagai media publikasi hasil-hasil penelitian dari ringkasan skripsi mahasiswa strata satu dan dari berbagai hasil penelitian lainnya yang belum pernah dipublikasi pada berkala yang lain sebelumnya.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 19 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 6 No 2 (2018): April" : 19 Documents clear
Kadar Klorofil Dan Vitamin C Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) Dari Berbagai Ketinggian Tempat Tumbuh Fajri Fajri; Rostiati Rahmatu; Nur Alam
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lam) merupakan salah satu tanaman sayuran yang memiliki kandungan gizi yang baik antara lain klorofil dan vitamin C dan dapat tumbuh didataran rendah maupun dataran tinggi sampai ± 1000 m dpl. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan data kadar klorofil dan vitamin C daun kelor yang dipanen pada berbagai ketinggian tempat tumbuh. Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium Agroindustri Fakultas Pertanian Universitas Tadulako Palu. Dimulai pada bulan Desember 2016 – bulan Februari 2017. Materi yang digunakan yaitu daun kelor segar bahan-bahan kimia dan alat analisis Laboratorium. Desain penelitian menggunakana Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola satu factor. Sebagai perlakuan adalah ketinggian tempat tumbuh yang terdiri dari 4 level yaitu 0-150, 151–300, 301-450 dan >451 m dpl. Setiap perlakuan terdiri dari 4 ulangan/kelompok sehingga terdapat 16 kombinasi perlakuan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji varian (uji F) dan dilanjutkan dengan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ). Hasil penelitian menunjukan bahwa ketinggian tempat tumbuh berpengaruh sangat nyata pada kadar klorofil, vitamin C, dan serat, namun berpengaruh tidak nyata terhadap kadar air dan berat kering daun kelor segar.
Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usahatani Padi Sawah Di Desa Salemba Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba Muhammad Reza Hamjah; Arifudin Lamusa; Abdul Muis
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk : (i) mengetahui besar pendapatan usahatani padi sawah di Desa Salemba Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba, (ii) mengetahui kelayakan usahatani padi sawah di Desa Salemba Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba. Penentuan responden dilakukan dengan sengaja (purposive), Jumlah petani responden (sampel) yang diambil dalam penelitian ini sebanyak 35 petani padi sawah. Analisis yang digunakan dalam penelitiaan ini adalah analisis pendapatan dan analisisis kelayakan. Hasil penelitian menunjukan bahwa Pendapatan usahatani padi sawah di Desa Salemba Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba sebesar Rp 7.113.014,19/Ha. Usahatani padi sawah di Desa Salemba Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba layak diusahakan dengan nilai R/C 2,36 yang artinya bahwa setiap pengeluaran sebesar Rp. 100,- akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp. 236,-.
Analisis Pemasaran Sale Pisang Pada Industri “Diana” Di Kota Palu Musdalifah Musdalifah; Made Antara; Alimudin Laapo
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran sale pisang pada Industri “Diana”. Mengetahui besar margin pemasaran sale pisang pada Industri “Diana” pada masing-masing saluran.Mengetahui tingkat efisiensi pemasaran sale pisang pada Industri "Diana”. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive)dengan pertimbangan bahwa Industri “Diana” merupakan salah satu industri yang memproduksi sale pisang dan memenuhi kriteria efesiensi dalam melakukan proses pemasaran sesuai dengan penelitian. Jumlah responden sebanyak 3 orang, terdiri dari 1 orang pimpinan Industri “Diana” dan 1 orang karyawan dan 1 orang pengecer. Analisis data yang digunakan adalah analisis margin pemasaran dan margin efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan, Margin pemasaran sale pisang pada industri Diana sebesar Rp.2000 pada saluran pertama Rp.5000, pada saluran kedua. Pemasaran pada saluran II lebih efisien dari pada saluran I, karena nilai efisiensi pada saluran II lebih besar15,66 lebih besar dari pada saluran I yaitu sebesar 8,000.
Manajemen Persediaan Bahan Baku Kacang Hijau Kue Pia Pada Industri “Anirah” Kelurahan Lasoani Kecamatan Palu Timur Kota Palu Mustari Mustari; Yulianti Kalaba
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, jumlah pemesanan yang ekonomis (Quantity/ EOQ dan Economic order) dalam persediaan bahan baku, jumlah persediaan pengaman (Safety Stock) dan lama waktu untuk melakukan pemesanan kembali Re Order Points (ROP) terhadap persediaan bahan baku pada Industri “Anirah” Kelurahan Lasoani Kecamatan Palu Timur Kota Palu.Alat analisis yang digunakan adalah EOQ (Economic Order Quantity), persediaan pengaman (Safety Stock), dan pemesanan kembali (Re Order Point). Hasil penelitian menunjukan bahwa jumlah pembelian ekonomis bahan baku kacang hijau dengan menggunakan analisis persediaan bahan baku pada Industri “Anirah”untuk Bulan Februari sampai Maret 2017, masing-masing sebesar 86,06 kg, 66,03 kg dan56,56 kg, Persediaan pengaman (Safety Stock) yang harus selalu tersedia di gudang pada Industri“Anirah”sebesar 5 kg. Titik pemesanan kembali yang harus dilakukan Industri“Anirah”pada Bulan Januari12,17 kg, Februari 11,00 kg, dan Maret 9,71 kg.
Analisis Produksi Durian Monthong Di Desa Ogorandu Kecamatan Bolano Lambunu Kabupaten Parigi Mautong Nani Sutarni; Made Antara; Effendy Effendy
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruh produksi durian monthong di Desa Ogorandu Kecamatan Bolano Lambunu Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Ogorandu Kecamatan Bolano Lambunu Kabupaten Parigi Moutong, pada bulan Oktober–November 2016. Responden dalam penelitian ini ialah petani yang mengusahakan kegiatan usahatani durian monthong, dengan populasi petani 215 petani. Analisis yang digunakan yaitu analisis fungsi produksi Cobb–Douglas. Hasil penelitian ini menunjukkan Uji F menunjukan bahwa nilai F hitung (246,397) F tabel ( 1% = 1,597) berarti secara bersama-sama variabel bebas jumlah tanaman berproduksi ( ), curahan tenaga kerja ( ), pupuk urea ( ), pupuk NPK ( ), umur tanaman ( ) berpengaruh terhadap produksi. Uji t menunjukan bahwa secara varsial variabel bebas jumlah tanaman berproduksi ( ) ternyata berpengaruh nyata terhadap produksi durian monthong dimana, (17,857) dengan nilai signifikan sebesar 0,00 0,01, curahan tenaga kerja ( ) berpengaruh nyata terhadap produksi durian monthong di mana (11,411) dengan nilai signifikan sebesar 0,00 0,01,pupuk urea ( ) berpengaruh nyata terhadap produksi durian monthong di mana, (9,857) dengan nilai signifikan sebesar 0,00 0,01pupuk NPK ( ) berpengaruh nyata terhadap produksi durian monthong dimana, (9,374) dengan nilai signifikan sebesar 0,00 0,01sedangkan variabel bebas umur tanaman ( ) berpengaruh tidak nyata terhadap produksi durian monthong dimana, (1,592) dengan nilai signifikan sebesar 0,122 0,01.
Analisis Produksi Bawang Merah Lokal Palu Di Limoyo Kelurahan Pantoloan Boya Kecamatan Tawaeli Nurfadillah Nurfadillah; Abdul Muis; Dance Tangkesalu
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas lahan, benih, pupuk dan tenaga kerja terhadap produksi bawang merah lokal Palu di Limoyo Kelurahan Pantoloan Boya. Sampel yang diambil sebanyak 32 orang dari populasi petani bawang merah lokal Palu sebanyak 120 orang yang mengusahakan usahatani bawang merah lokal Palu di Limoyo dengan metode Simple Random Sampling. Data dianalisis dengan menggunakan analisis produksi Cobb-Douglas.Analisis tersebut menyatakan kesimpulan bahwa secara simultan faktor produksi luas lahan , Benih , Pupuk dan Tenaga Kerja berpengaruh nyata terhadap produksi bawang merah lokal Palu dengan nila F-hitung > F-tabel (34,067 > 2,73) pada taraf α 5%. Hasil pengujian t-test menunjukkan bahwa secara parsial luas lahan dan benih berpengaruh nyata terhadap produksi bawang merah lokal palu pada taraf ( α = 0,05 %). Sedangkan Pupuk dan tenaga kerja berpengaruh tidak nyata terhadap produksi bawang merah lokal Palu pada taraf (α =0,05%).
Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Volume Penjualan Pada Restoran Kfc Hasanuddin Palu Nurhalima Nurhalima; Effendy Effendy; Rukavina Rukavina
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bauran pemasaran terhadap volume penjualan pada restoran KFC Hasanuddin Palu. Variabel independen dalam penelitian ini yaitu produk (X1), harga (X2), tempat/lokasi (X3), promosi (X4), dan variabel dependennya yaitu volume penjualan (Y). Responden terdiri 31 orang yaitu 1 orang manajer dan 30 orang konsumen dengan teknik Purposive Sampling melalui angket yang diisi oleh responden. Kemudian data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian dengan menggunakan analisis regresi, diperoleh persamaan Y=6,582+0,074X1+0,059X2+0,200X3+0,837X4. Uji F menunjukkan bahwa secara simultan produk, harga, saluran distribusi tempat, dan promosi berpengaruh secara simultan terhadap volume penjualan dengan nilai Fhitung sebesar 278,228 dengan signifikansi 0,000. Uji t menunjukkan Produk 3,692, harga 2,857, saluran distribusi/tempat 9,775, dan promosi20,190 yang berpengaruh secara parsial terhadap volume penjualan. Angka Adjusted R Square sebesar 0,976 = 98% menunjukkan bahwa volume penjualan dipengaruhi oleh variabel produk, harga, saluran distribusi/tempat,dan promosi sebesar 98% sedangkan 2% dipengaruhi oleh variabel-variabel lain yang tidak diteliti.
Analisis Manajemen Rantai Pasok Bawang Goreng Palu Nuriyanti Nuriyanti; Saharia Kassa; Arifuddin Lamusa
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mekanisme manajemen rantai pasok bawang goreng Khas Palu.Penelitian dilaksanakan di beberapa tempat, yaitu di Desa Soulowe Kecamatan Sigi Biromaru, jalan Abdul Rahman Saleh, jalan Kiranti Kelurahan Nunu, Desa Wombo Kalonggo, dan Masomba, pada Bulan Juli 2016. Responden terdiri atas23 orang, yaitu 14 orangsupplier bawang merah VLP, 2 orangwholesaler, 1 orangretail, 3 orangmanufacture, customers 3 orang . Analisis data yang digunakan adalah teknik deskriptif. Hasil analisis menunjukkan bahwa: (1) Jaringan anggota rantai pasok bawang goreng Khas Palu yaitu dari petani –pedagang pengumpul – industri – pedagang pengecer/pasar – konsumen, dimana tiap mata rantai tersebut mempunyai tugas masing-masing. (2) pola aliran rantai pasok bawang goreng Khas Palu ada 4 aliran yaitu aliran produk mengalir dari petani sampai ke konsumen akhir, aliran informasi mengalir dua arah dari petani dan pelaku pemasaran yaitu pedagang pengumpul dan pedagang pengecer, lalu sampai ketangan konsumen, aliran dana mengalir dari konsumen, lalu kepedagang pengecer, industri, pengumpul hingga ke petani, dan aliran aktivitas dilakukan dari petani sampai kepedagang pengecer/pasar. (3) kemitraan usaha yang telah menjadi strategi manajemen rantai pasok bawang goring Khas Palu terjalin secara baik.
Analisis Efisiensi Penggunaan Input Produksi Usahatani Jagung Manis Di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Nurlaela Nurlaela; Made Antara; Yulianti Kalaba
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sektor pertanian merupakan sektor andalan yang mendorong dan menggerakkan roda perokonomian nasional. Sektor pertanian juga memiliki fungsi dalam menyediakan kebutuhan pangan bagi penduduk dan juga sebagai penyumbang devisa serta penyedia lapangan kerja dan bahan baku bagi sektor industri. Masyarakat Indonesia yang tinggal didaerah pedesaan menjadikan sektor pertanian sebagai mata pencaharian utama dan tanaman pangan merupakan komoditi unggulan yang ada di Indonesia. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Mengambil sebanyak 30 responden dari 90 petani dan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling) dalam penentuan responden data analisis yang digunakan adalah analisis fungsi produksi Cobb-Douglas dan analisis efisiensi harga yaitu NPM = Pxi. Tujuan dalam penelitian ini adalah mengetahui pengaruh input produksi terhadap produksi jagung manis dan mengetahui tingkat efisiensi penggunaan input produksi usahatani jagung manis di Desa Soulove Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Hasil analisis menunjukkan secara simultan (bersama-sama) input produksi luas lahan, benih, pupuk, pestisida dan Tenaga kerja.Berpengaruh sangat nyata terhadap produksi usahatani jagung manis, dan hasil analisis efisiensi menunjukkan bahwa penggunaan luas lahan (X1), oleh petani jagung manis belum efisien sedangkan penggunaan benih (X2), pupuk (X3), pestisida (X4) dan tenaga kerja (X5) oleh petani jagung manis tidak efisien.
Strategi Pengembangan Usaha Tahu Pada Industri Tahu“Vivi”Di Kota Palu Nurlina Nurlina; Arifuddin Lamusa
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 6 No 2 (2018): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri Tahu “Vivi” merupakan salah satu industri yang menghasilkan produk olahan dengan berbahan dasar kedelai, lokasi industri tahu “Vivi” Jl. Buah Pala No. 09, Kelurahan Boyaoge Kecamatan Tatanga Kota Palu Sulawesi Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan yang diperoleh Industri Tahu “Vivi” dalam memproduksi Tahu dan mengetahui strategi pengembangan usaha tahu pada industri tahu “Vivi”. Hasil analisis penelitian menunjukan bahwa pendapatan yang diperoleh industri tahu “Vivi” pada bulan Januari sampai bulan Februari adalah sebesar Rp.32.318.058,-.Berdasarkan hasil analisis penelitian dengan menggunakan analisis SWOT, maka dapat disimpulkan bahwa posisi strategi pengembangan usaha tahu pada industri tahu “Vivi” berada pada kuadran I (satu), posisi ini menunjukan strategi yang difokuskan bagi pengembangan usaha Tahu “Vivi” yaitu menggunakan strategi S-O yaitu dengan menggunakan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar-besarnya.

Page 1 of 2 | Total Record : 19

 1   2 

Filter by Year

2018 2018


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 13 No 5 (2025): Oktober Vol 13 No 4 (2025): Agustus Vol 13 No 3 (2025): JUNI Vol 13 No 2 (2025): April Vol 13 No 1 (2025): Februari Vol 12 No 6 (2024): Desember Vol 12 No 5 (2024): Oktober Vol 12 No 4 (2024): Agustus Vol 12 No 3 (2024): Juni Vol 12 No 2 (2024): April Vol 12 No 1 (2024): Februari Vol 11 No 6 (2023): December Vol 11 No 5 (2023): Oktober Vol 11 No 4 (2023): Agustus Vol 11 No 3 (2023): Juni Vol 11 No 2 (2023): April Vol 11 No 1 (2023): Februari Vol 10 No 6 (2022): Desember Vol 10 No 5 (2022): Oktober Vol 10 No 4 (2022): Agustus Vol 10 No 3 (2022): Juni Vol 10 No 2 (2022): April Vol 10 No 1 (2022): Februari Vol 9 No 6 (2021): Desember Vol 9 No 5 (2021): Oktober Vol 9 No 4 (2021): Agustus Vol 9 No 3 (2021): Juni Vol 9 No 2 (2021): April Vol 9 No 1 (2021): Februari Vol 8 No 6 (2020): Desember Vol 8 No 5 (2020): Oktober Vol 8 No 4 (2020): Agustus Vol 8 No 3 (2020): Juni Vol 8 No 2 (2020): April Vol 8 No 1 (2020): Februari Vol 7 No 6 (2019): Desember Vol 7 No 5 (2019): Oktober Vol 7 No 4 (2019): Agustus Vol 7 No 3 (2019): Juni Vol 7 No 2 (2019): April Vol 7 No 1 (2019): Februari Vol 6 No 6 (2018): Desember Vol 6 No 5 (2018): Oktober Vol 6 No 3 (2018): Juni Vol 6 No 2 (2018): April Vol 6 No 1 (2018): Februari Vol 5 No 6 (2017): Desember Vol 5 No 5 (2017): Oktober Vol 5 No 4 (2017): Agustus Vol 5 No 3 (2017): Juni Vol 5 No 2 (2017): April Vol 5 No 1 (2017): Februari Vol 4 No 6 (2016): Desember Vol 4 No 5 (2016): Oktober Vol 4 No 4 (2016): Agustus Vol 4 No 3 (2016): Juni Vol 3 No 6 (2015): Desember Vol 3 No 5 (2015): Oktober Vol 3 No 4 (2015): Agustus More Issue