cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Jurnal Peternakan Integratif
Published by Universitas Sumatera Utara
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science,
Earth & Planetary Sciences
Arjuna Subject : -
Articles 10 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 4, No 3 (2016)" : 10 Documents clear
PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH UDANG DENGAN PENGOLAHAN FILTRAT AIR ABU SEKAM FERMENTASI EM-4 DAN KAPANG Trichoderma viride PADA RANSUM TERHADAP KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER Utilization of Shrimp Shell Mills with the Processing of Rice Husk Ash Filtr Eko Putra Sitepu
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (247.966 KB)

Abstract

ABSTRACT This study aims to determine the effect of the utilization of  shrimp shellmill  (SSM) with the processing of the rice husk ash filtrate (RHAF), fermentation EM-4 and  Trichoderma viride (TV) in died on the percentage of carcasses, slaughter weight  and abdominal fat of broilers chicken. The design used  completely randomized design with 8 treatments and 3 replications then analyzed by comparison orthogonal contrasts. The treatment consisted of Poa(commercial diet), Pob (0% SSM), P1 (5% TLU RHAF), P2 (5% SSM EM-4), P3 (5% SSM TV), P4 (10% SSMRHAF), P5 (10% SSM EM 4), P6 (10% SSM TV). Variable were  studied consist  of  carcass percentage, slaughter weight and abdominal fat.The results showed the average carcass percentage (%) on treatment Poa: Pob:P1: P2:  P3: P4: P5: P6 were 71,63; 66,37;65;87; 66;41; 66,81; 64,79; 65,11; 65,87, and for slaughter weight (g / head) were 1768.00;1473.11; 1462.22; 1471.67; 1486.89; 1402,33; 1416.44; 1449.78,while for carcass weight (g / head) were 1269.11; 980.2, ;96.33;979.35; 994.58;  909.99;  923.02; 957.56, and the average weight of abdominal fat (g / head) were 42.33; 23.56;  22.56;  22.89;  21.89;  22.44; 22.67;  22.33, respectively.Anova result showed that the level was not significant effect on the percentage of carcass, slaughter weight  and  abdominal  fat of broiler chicken The conclusion  from  this  study  is  the utilization of shrimp  shell  mills by  rice  husk  ash  filtrate,  fermented by EM 4 and Trichoderma viride is able to subtitute commercial fish meal in diet. Keywords: Carcass, abdominal fat, shrimp shell mills, EM-4, Trichoderma viride, broiler ABSTRAK   . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung limbah udang (TLU) dengan pengolahan filtrat air abu sekam (FAAS), fermentasi EM-4 dan kapang Trichoderma viride (TV) dalam ransum terhadap persentase karkas, bobot potong, bobot karkas dan bobot lemak abdominal ayam broiler. Rancangan yang dipakai adalah rancangan acak lengkap dengan 8 perlakuan dan 3 ulangan selanjutnya dianalisis dengan pembanding ortogonal kontras. Perlakuan terdiri dari Poa (Ransum komersil), Pob(0% TLU), P1 (5% TLU FAAS), P2 (5% TLU EM-4), P3 (5% TLU TV), P4( 10% TLU FAAS), P5 (10% TLU EM-4), P6 (10% TLU TV). Parameter yang diteliti adalah persentase karkas, bobot potong, bobot karkas dan bobot lemak abdominal. Hasil penelitian menunjukkan rataan persentase karkas (%) Poa :71,63, Pob :66,37, P1 :65,87, P2 :66,41, P3 :6681, P4 :64,79, P5 :65,11, P6 :65,87. Rataan bobot potong (g/ekor) Poa :1768,00, Pob :1473,11, P1:1462,22, P2 :1471,67, P3:1486,89, P4:1402,33, P5:1416,44, P6:1449,78. Rataan bobot karkas (g/ekor) Poa:1269,11, Pob:980,2, P1:96,33, P2:979,35, P3:994,58, P4:909,99, P5:923,02, P6:957,56. Rataan bobot lemak abdominal (g/ekor) Poa:42,33, Pob:23,56, P1:22,56, P2:22,89, P3:21,89, P4:22,44, P5:22,67, P6:22,33. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan tepung limbah udang dengan pengolahan filtrat air abu sekam, fermentasi EM-4 dan Kapang Trichoderma viride dapat menggantikan tepung ikan komersil pada level pemakaian 5% pada ransum.   Kata Kunci :karkas, lemak abdominal, tepung limbah udang, EM-4, Trichoderma viride, ayam broiler
PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM KAMBING KACANG ESTIMATION OF GENETIC PARAMETERS AND COMPONENTS OF VARIANCE KACANG GOATS Muhammad Ary Syahputra
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (445.425 KB)

Abstract

ABSTRACT This research aimed to estimate value of genetic parameters and components variance of kacang goats. This research was conducted in goat center Sei Putih, Medan. In June - August 2015. The research material consists kacang goat  production records for one generation as much as  20 goats (9 males and 11 female). The variables measured are birth weight, weight of  3, 6, 9 and 12 month. Heritability and genetic correlations were estimated using a nested design unbalanced and breeding value was calculated using the single measurement it self.The results showed that the coefficient variance of birth weight, 3,6, 9 and 12 month  were 33%; 26%; 21%; 26% and 30%, respectively. Heritability of birth weight, weight 3,6 month were 0,05; 0,03; and 0,04,respectively. Genetic correlation value birth weight - weight  at 3; 6; 9 and 12 month (0,55%; 0,34%; 0,28%; 0,25%), weight 3 – weight at 6; 9 and 12 month (0,41%; 0,54%; 0,56%), weight 6 – weight at 9 and 12 month (0,84%; 0,64%) , weight 9 - weight at 12 month (0,83%). The conclusion of the study are coefficient  variance of growth traits categorized high, but heritability is low and genetic correlation is moderate to high category. Keywords : Kacang goats, genetic parameters, components of  variance ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi nilai parameter genetik dan komponen ragam pada kambing Kacang. Penelitian ini dilaksanakan diBalai Penelitian Kambing Potong Sei Putih, Galang pada bulan Juni 2015 sampai Agustus 2015. Materi penelitian terdiri dari catatan produksi kambing Kacang selama satu generasi sebanyak 20 ekor (9 ekor pejantan dan 11 ekor betina).Variabel yang diamati adalah bobot lahir, bobot 3, 6, 9 dan 12 bulan. Heritabilitas dan korelasi genetik diestimasi menggunakan pola tersarang (Nested disegn) model unbalanced dan nilai pemuliaan dihitung menggunakan pengukuran tunggal dirinya sendiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai koefisien keragaman dari sifat bobot lahir, 3, 6, 9  dan 12 bulan  berturut – turut-adalah 33%; 26%; 21%; 26% dan 30%. Nilai heritabilitas sifat  bobot lahir,3 dan 6 bulan berturut – turut adalah 0,05; 0,03 dan 0,04. Nilai korelasi genetik bobot lahir – bobot 3,6 dan 12 bulan (0,55%; 0,34%; 0,28%; 0,25%), bobot 3 bulan - 6, 9 dan  12 bulan (0,41%; 0,54%; 0,56%), bobot 6  – 9 dan 12 bulan (0,84%; 0,64%) dan bobot 9 – 12 bulan (0,83%). Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan nilai koefisien keragaman yang tinggi, nilai heritabilitas termasuk kategori rendah dan nilai korelasi genetik termasuk kategori sedang – tinggi.   Kata kunci : Kambing Kacang, parameter genetik, komponen ragam
UTILIZATION OF GABUS PASIR(BUTIS AMBOINENSIS) WASTE FISH MEAL FOR SUBSTITUTION OF COMMERCIAL FISH MEAL IN DIET ON FERTILITY, HATCHABILITY AND EMBRYO MORTALITY OF EGG LAYING DUCK Dian Syahputra
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (52.939 KB)

Abstract

This research was conducted at Laboratory Animal Biology, Agriculture Faculty, Sumatera UtaraUniversity from March to July 2015. This study aimed to determine the effect of gabus pasir waste fish meal(GPWFM)(Butis amboinensi) in diet of laying duck on fertility, hatchability and embryo mortality of duck egg. The design used in this research was completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 6 replications. The treatment consisted of level substitution GPWFM by commercial fish meal at ratio 0:10 (P0); 5:5 (P1); and 10:0 (P2). This research used 134 eggs from 52 ducks and 18 drakes.     The results showed the average offertility percentage on treatment such as: 97,92; 100 and 100,respectively, hatchability (%) such as: 76,63; 79,50and 84,17, respectively and embryo mortality (%) such as:23,37; 20,45 and 15,83, respectively. The results analys showed that the treatmentshad no significantly on fertility, hatchability and embryo mortality (P>0,05), The conclusion of this research that gabus pasir waste fish meal can substitution of commercial fish meal. Keywords: Gabus pasir waste fish meal, fertility, hatchability and embryo mortality of egg laying duck
KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR RANSUM YANG MENGANDUNG TEPUNG LIMBAH IKAN GABUS PASIR (Butis amboinensis) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN PADA BROILER ‘‘Digestibility of Dry Matter, Organic Matter, and Crude Protein The Diet Which rahmayanti boangmanalu
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (272.387 KB)

Abstract

ABSTRACT This study aimed to determine value of the effect of gabus pasir (Butis amboinensis) waste fish meal on digestibility of dry matter, organic matter, and crude protein. This research was conducted at the Laboratory of Animal Biology, Department of Animal Husbandry, Faculty of Agriculture, University of  Sumatra Utara from October to November 2015. The design used a completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 6 replications, each replication consisted of 2 broilers. Treatments were consisted of P0 = control, P1 = gabus pasir waste meal 5% and 5% commercial fish meal, P2 = gabus pasir waste meal 10%. The result showed the average dry matter digestibility (%) for the treatments of P0, P1, and P2 were 76,57, 77,96 and 76,26, respectively. Organic matter digestibility (%) 77,02, 78,41 and 76,75, respectively. Digestibility of crude protein (%) 84,52, 85,81 and 83,79, respectively. Statistic analysis showed that the treatment of P1 had high significant (P<0.05) higher than P0 and P2 on the dry matter, organic matter and crude protein digestibility. The conclusion of this research that gabus pasir waste fish meal can be used up to 5% to subtitute fish meal in broiler chicken diet.   Keywords : waste of gabus pasir meal, digestibility, broiler ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kecernaan bahan kering, bahan organik, dan protein kasar ransum yang mengandung limbah tepung ikan gabus pasir. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara dari bulan Oktober sampai dengan November 2015. Rancangan yang digunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 2 ekor broiler. Perlakuan terdiri atas  P0= kontrol, P1= tepung limbah ikan gabus pasir 5% dan komersil 5%, P2= tepung limbah ikan gabus pasir 10%. Hasil penelitan ini menunjukkan rataan kecernaan bahan kering (%) secara berturut-turut untuk perlakuan P0, P1, dan P2 sebesar ; 76,57, 77,96 dan 76,26. Kecernaan bahan organik ; 77,02, 78,41 dan 76,75. Kecernaan protein kasar ; 84,52, 85,81 dan 83,79.  Uji statistik penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan P1 memberikan pengaruh yang nyata (P<0.05) dibandingkan dengan perlakuan P0 dan P2 dalam meningkatkan kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar. Kesimpulannya bahwa tepung limbah ikan gabus pasir dapat digunakan sampai dengan 5%  untuk menggantikan tepung ikan dalam ransum  broiler.   Kata kunci: Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir, Kecernaan, Broiler.
PENAMBAHAN ENZIM FITASE DALAM PAKAN KONVENSIONAL TERHADAP PERFORMANS, PEMANFAATAN FOSFOR DAN INCOME OVER FEED COST (IOFC) AYAM BROILER *The Effect Of Phytase Enzyme In Conventional Diet On Body Weight Gain Of Chicken, Phosphorus Utilization And Income idaman manik
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (267.163 KB)

Abstract

ABSTRACT This research aimed to determine the effect of phytase enzyme in conventional diet on body weight gain of chicken, Income Over feed Cost and phosphorus utilization in broiler chicken. The research was conducted in Biology Laboratory, from  November to Desember 2015. The design experiment used Completly Random Design (CRD). The treatment that given phytase doses (FTU/kg feed)  on this research consist of 0 (P0), 500 (P1), 1000 (P2), 1500 (P3) and 2000 (P4). The variable that observed are feed consumption, daily body weight gain, feed convertion ratio and phosphorus of utilization.The result showed that the utlilization of fitase up to 2000 FTU/kg had no significantly effect (P>0,05) on feed consumption, body weight gain and feed convertion ratio. but gave significantly effect (P<0,01) on utilization of posphor in diet, unifority of body weight gain and Income Ove Feed Cost. The conclusion of this research that enzime phytase be use to level 1000 FTU/kg in feed increase posphor utilization, the uniformity of body weight, the Income Over Feed Cost of broiler chicken. Keywords : phytat acid, phytase enzyme, performances, phospor, broiler chicken ABSTRAK Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi, pada bulan November-Desember 2015. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL). Perlakuan yang diberikan dengan dosis fitase (FTU). Dalam penelitian ini terdiri dari 0 FTU/kg ransum (P0), 500 FTU/kg ransum (P1), 1000 FTU/kg ransum (P2), 1500 FTU/kg ransum (P3) dan 2000 FTU/kg ransum (P4). Parameter yang diteliti adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian, Feed Convertion Ratio (FCR) dan pemanfaatan fosfor, keseragaman PBB dan Income over feed cost (IOFC).Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim fitase sampai level 2000 FTU/kg dalam ransum tidak memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan FCR. Tetapi memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap pemanfaatan fosfor didalam pakan konvensional dan keseragaman pertambahan bobot badan dan Icome Over Feed Cost (IOFC) ayam broiler. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan enzim fitase sampai level 1000 FTU/kg dalam ransum mempengaruhi peningkatkan pemanfaatan fosfor dalam pakan konvensional dan meningkatkan keseragaman pertambahan bobot badan ayam broiler.   Kata kunci : Asam Fitat, Enzim Fitase, Performans, fosfor dan ayam broiler
ANALISIS PENDAPATAN DAN EFISIENSI PEMASARAN USAHA SAPI POTONG DI KABUPATEN LANGKAT achmad syahdani
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis pendapatan dan efisiensi pemasaran usaha sapi potong. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Langkat mulai bulan Juni sampai September 2014. Penelitian ini menggunakan proportional stratified random sampling dan diperoleh 219 responden, yaitu kecamatan Batang Serangan (111 responden), Besitang (69 responden) dan Sirapit (39 responden). Efisiensi pemasaran didapat melalui metode wawancara terhadap peternak, pengumpul, rumah potong hewan, pedagang pasar dan konsumen akhir mengenai harga jual sapi potong. Hasil penelitian menujukkan bahwa skala usaha berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pendapatan peternak, sedangkan umur peternak, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga dan  biaya prduksi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pendapatan peternak. Terdapat 3 pola saluran pemasaran sapi potong dimana pola I (peternak, pedagang pasar dan konsumen akhir) adalah saluran pemasaran yang paling efisien. Kesimpulan penelitian ini adalah skala usaha memberikan pengaruh positif terhadap pendapatan dan semakin pendek saluran pemasaran maka meningkatkan efisiensi pemasaran sapi potong. Kata Kunci : Pendapatan Peternak, Efisiensi Pemasaran, Sapi Potong
ANALISIS USAHA PEMANFAATKAN TEPUNG LIMBAH IKAN GABUS PASIR (Butis amboinensis) PADA ITIK PEKING UMUR 1 HARI SAMPAI 8 MINGGU Heri Nirwanto
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis usaha pemanfaatan tepung limbah ikan gabus pasir terhadap biaya produksi, hasil produksi, laba/rugi, income over feed cost (IOFC) dan revenue cost ratio (R/C ratio). Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, yang berlangsung pada bulan Agustus sampai Oktober 2014. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dan analisis ekonomi. Penelitian tediri dari 3 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan menggunakan perbandingan tepung ikan komersial dengan tepung limbah ikan gabus pasir antara P0 (10%:0%), P1 (5%:5%), P2 (0%:10%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada perlakuan P0, P1 dan P2 memberikan hasil yang berbeda terhadap rataan total biaya produksi (Rp/ekor/periode): 45.905,52; 45.092,33 dan 44.857,98, total hasil produksi (Rp/ekor/periode): 46.188,33; 46.779,83 dan 47.868,33, laba / rugi (Rp/ekor/periode): 282,80; 1.687,50 dan 3.010,34, income over feed cost (IOFC) (Rp/ekor/periode): 17.673,12; 19.077,81 dan 20.400,88  dan R / C ratio : 1.01; 1.04 and 1.07.  Kesimpulan dari penelitian ini menunjukan bahwa Penggunaan tepung limbah ikan gabus pasir dengan level 10% dapat meningkatkan total hasil produksi, R/C Ratio, analisis laba rugi dan IOFC (Income Over Feed Cost). Dan dapat menurunkan harga pakan, biaya konsumsi dan total biaya produksi pada pemeliharaan itik peking. Penggunaan tepung limbah ikan gabus pasir dengan level 10% dapat meningkatkan pendapatan dan menggantikan tepung ikan komersil dalam ransum ternak itik peking. Kata kunci : Analisa Usaha, Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir, Itik Peking.
PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI YORKSHIRE Ekani Putri
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian untuk mengestimasi nilai parameter genetik dan komponen ragam dari sifat pertumbuhan pada Babi Yorkshire. Penelitian dilakukan di BPTU-HPT Siborongborong pada bulan Juni 2015. Materi penelitian terdiri dari catatan produksi babi Yorkshire selama satu generasi sebanyak 249 ekor yang berasal dari 4 ekor pejantan dan 37 ekor induk babi Yorkshire. Variabel yang diamati adalah bobot lahir, bobot sapih dan jumlah anak sekelahiran. Heritabilitas dan korelasi genetik diestimasi menggunakan metode pola tersarang (nested design) model unbalanced dan nilai pemuliaan dihitung menggunakan pengukuran tunggal dirinya sendiri. Hasil penelitian menunjukan nilai koefisen keragaman sifat bobot lahir, bobot sapih dan jumlah anak sekelahiran berturut-turut adalah 21,8%, 20,5% dan 22%. Nilai heritabilitas sifat bobot lahir dan bobot sapih berturut-turut adalah 0,21 dan 0,13. Nilai korelasi genetik bobot lahir dengan bobot sapih, jumlah anak sekelahiran dengan bobot lahir dan jumlah anak sekelahiran dengan bobot sapih berturut-turut adalah 0,264, 0,050 dan -0,110. Kesimpulan penelitian adalah nilai koefisien keragaman dari sifat pertumbuhan termasuk kategori tinggi, nilai heritabilitas termasuk kategori sedang, dan nilai korelasi genetik termasuk kategori rendah sampai sedang. 261Kata kunci : Babi Yorkshire, parameter genetik, sifat pertumbuhan, heritabilitas,  korelasi genetik.  
PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI LANDRACE Marida Nababan
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Informasi genetik babi Landrace menentukan strategi pemuliaan di masa mendatang. Penelitian ini bertujuan mengetahui nilai heritabilitas, korelasi genetik, dan nilai pemuliaan babi Landrace. Penelitian dilakukan di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak Desa Siaro Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara pada bulan Juni 2015. Rancangan yang digunakan adalah pola tersarang data tidak seimbang. Materi penelitian merupakan data produksi dari 465 ekor Babi Landrace dengan jantan sebanyak 245 ekor dan betina sebanyak 220 ekor. Hasil penelitian menunjukkan nilai heritabilitas bobot lahir dan bobot sapih berturut-turut adalah 0.14 dan 0.36. Nilai korelasi genetik (bobot lahir-bobot sapih) (jumlah anak sekelahiran-bobot lahir) (jumlah anak sekelahiran-bobot sapih) dengan nilai masing-masing adalah: 0.24%; -0.06% dan -0.14%. Kesimpulan penelitian adalah nilai koefisien keragaman sifat pertumbuhan pada babi Landrace memiliki keragaman yang tinggi namun korelasi genetiknya rendah. Kriteria terhadap seleksi sifat pertumbuhan pada babi Landrace didasarkan pada bobot lahir dan bobot sapih.   Kata kunci : Babi Landrace, heritabilitas, korelasi genetik, nilai pemuliaan.  
ANALISIS USAHA PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUSTITUSI JAGUNG TERHADAP AYAM KAMPUNG DI KABUPATEN SERDANG BEDAGAI Muh Lailan Wahyudi Nasution
Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan dan efisiensi nilai ekonomis usaha pemeliharaan ternak ayam kampung dengan pemanfaatan tepung biji durian dalam pakan dengan berbagai level pada ayam kampung umur 0 – 12 minggu. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Mei 2015 sampai Juli 2016. Penelitian ini menggunakan metode survei untuk menentukan harga pakan yang digunakan dalam penelitian. Perlakuan tepung biji durian terdiri dari level 5% (PA), 15% (PB), dan 25% (PC). Parameter yang diamati yaitu total biaya produksi, total hasil produksi, analisis laba/rugi, Revenue/Cost ratio (R/C ratio) dan Income Over Feed Cost (IOFC) untuk periode 3 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan analisis laba/rugi (Rp/ekor/3 bulan) tertinggi pada perlakuan PC (11.777) dan terendah pada perlakuan PA (10.345), rataan R/C ratio tertinggi pada perlakuan PC (1,65) dan terendah pada perlakuan PA (1,43), rataan IOFC (Rp/ekor/3 bulan) tertinggi pada perlakuan PC (25.160) dan terendah pada perlakuan PA (22.743). Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa tepung biji durian sebagai campuran bahan pakan dalam ransum sampai level 25% dapat memberikan keuntungan.   Kata kunci : Analisis usaha, Tepung Biji Durian, Ayam kampung

Page 1 of 1 | Total Record : 10

 1 

Filter by Year

2016 2016


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 13 No. 01 (2025): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 13 No. 2 (2025): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 12 No. 3 (2024): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 12 No. 2 (2024): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 12 No. 1 (2024): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 11 No. 3 (2023): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 11 No. 2 (2023): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 11 No. 1 (2023): Jurnal Perternakan Integratif Vol. 10 No. 3 (2022): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 10 No. 2 (2022): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 10 No. 1 (2022): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 9 No. 3 (2021): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 9 No. 2 (2021): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 9 No. 1 (2021): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 8 No. 3 (2020): Jurnal Peternakan Integratif Vol. 8 No. 2 (2020): Jurnal Peternakan Integratif Vol 7, No 2 (2019) Vol 7, No 1 (2019) Vol 6, No 3 (2018) Vol 6, No 2 (2018) Vol 6, No 1 (2018) Vol 5, No 3 (2017) Vol 5, No 2 (2017) Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Peternakan Integratif Vol 4, No 3 (2016) Vol 4, No 2 (2016) Vol 4, No 1 (2015) Vol 3, No 3 (2015) Vol 3, No 2 (2015) Vol 3, No 1 (2014) Vol 2, No 3 (2014) Vol 2, No 2 (2014) Vol 2, No 1 (2013) Vol 1, No 3 (2013) Vol 1, No 2 (2013) Vol 1, No 1 (2012) More Issue