Ananda, Risna Tri
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

EFEKTIVITAS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE JUST IN TIME (JIT) DAN ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) PADA PABRIK KERUPUK RIA JAYA Ananda, Risna Tri; Haryadi, Dudi; Harissa, Puti
JAMBURA: Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis Vol 9, No 1 (2026): JIMB - VOLUME 9 NOMOR 1 MEI 2026
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37479/jimb.v9i1.38802

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan efektivitas metode Just In Time (JIT) dan Economic Order Quantity (EOQ) dalam pengendalian persediaan bahan baku pada Pabrik Kerupuk Ria Jaya. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan menggunakan data kebutuhan bahan baku tepung tapioka selama satu tahun. Alat analisis yang digunakan adalah metode Just In Time (JIT) dan Economic Order Quantity (EOQ) untuk menentukan jumlah pemesanan, frekuensi pemesanan, serta total biaya persediaan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa metode JIT menghasilkan frekuensi pemesanan yang lebih tinggi dengan pemesanan yang lebih kecil serta total biaya persediaan yang lebih rendah, sedangkan metode EOQ menghasilkan jumlah pemesanan yang lebih besar dengan frekuensi yang lebih rendah serta dilengkapi dengan safety stock dan reorder point yang mampu menjaga kestabilan ketersediaan bahan baku. Berdasarkan hasil perbandingan, metode EOQ dinilai lebih efektif dalam pengendalian persediaan bahan baku karena mampu menjaga keseimbangan antara ketersediaan bahan baku dan kebutuhan produksi serta mendukung kelancaran proses produksi secara lebih stabil.