Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Maslahat
Wiwit Suwargianto
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
OPTIMALISASI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN KOPI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEREKONOMIAN MASYARAKAT DESA BALESARI KECAMATAN NGAJUM Rofiqoh Firdausi; Wiwit Suwargianto; Rahma Wahyu; Melani Albar
Maslahat: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2020): Maslahat: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Desember)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/maslahat.v1i1.104

Abstract

KKN Tematik yang dilaksanakan oleh Universitas Islam Raden Rahmat Malang merupakan agenda penting untuk mewujudkan Desa Khaira Ummah. Salah satu desa sasaran yaitu Desa Balesari, Kecamatan Ngajum, Kabupaten Malang. Desa Balesari memiliki potensi di sektor kopi yang melimpah, tetapi belum dimanfaatkan dengan baik. Untuk itu optimalisasi diversifikasi produk olahan kopi dilaksanakan dengan tujuan agar perekonomian masyarakat Desa Balesari meningkat melalui produk inovasi pengolahan kopi. Ada dua pendekatan yang digunakan dalam program ini, yaitu Apreciative Inquiry dan Working Out Loud. Kedua pendekatan dijabarkan menjadi 3 tahap, yaitu Tahap 1 (1-9 Februari 2020): Perencanaan program dan simulasi produk, Tahap 2 (10-22 Februari 2020): Pelaksanaan Workshop “Pembuatan Krupuk Kopi”; “Pembuatan Parfum Kopi”; “Digital Marketing Produk Olahan Kopi”, Tahap 3 (23-29 Februari 2020): Produksi dan pendampingan. Dari 3 tahap pelaksanaan kegiatan yang telah diaplikasikan, dapat disimpulkan bahwa program optimalisasi diversifikasi produk olahan kopi dinyatakan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Balesari, Kecamatan Ngajum, Kabupaten Malang
Co-Authors melani albar Rahma Wahyu Rofiqoh Firdausi