This Author published in this journals
All Journal PESHUM
Nadya Alya Zahira
Universitas Swadaya Gunung Jati

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Kepuasan Kerja sebagai Pendorong Produktivitas Barista di Oksigen Coffee Nadya Alya Zahira; Inaya Habiba Agustin; Mia Agustin Nabila; Eteh Resa Asyifa
PESHUM : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Humaniora Vol. 5 No. 4: Juni 2026
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/peshum.v5i4.15363

Abstract

Penelitian ini mengkaji peran kepuasan kerja sebagai pendorong produktivitas barista di Coffee Oksigen Cirebon di tengah persaingan ketat sektor coffee shop Indonesia. Tujuan penelitian adalah menganalisis hubungan faktor personal dan organisasional melalui pendekatan kualitatif studi kasus. Populasi mencakup karyawan Coffee Oksigen, dengan sampel barista berpengalaman minimal satu tahun yang dipilih secara purposive. Instrumen utama adalah wawancara semi-terstruktur berulang, didukung observasi dan dokumentasi, dianalisis menggunakan model Miles dan Huberman. Hasil menunjukkan produktivitas terbentuk dari interaksi motivasi intrinsik, fleksibilitas tugas, kerja sama tim, insentif omzet, dan lingkungan kerja kondusif, meskipun transparansi promosi masih terbatas. Disimpulkan bahwa pengelolaan SDM terintegrasi diperlukan untuk keberlanjutan kinerja.