Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional
Mohammat Fajar
Universitas Garut, Indonesia
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PERCEPTUAL MAPPING VARIAN DODOL GARUT PICNIC BERDASARKAN ATRIBUT PRODUK MENGGUNAKAN MULTIDIMENSIONAL SCALING Mohammat Fajar; Ira Murweni; Risma Muhamad Ramdani
AKSELERASI: Jurnal Ilmiah Nasional Vol 8 No 2 (2026): AKSELERASI: JURNAL ILMIAH NASIONAL
Publisher : GoAcademica Research dan Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54783/jin.v8i2.1661

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji bagaimana peta persaingan serta posisi pasar varian Dodol Picnic Garut terbentuk dalam persepsi konsumen. Fokus analisis diarahkan pada lima atribut utama, yaitu inovasi rasa, autentisitas, kualitas sensorik, value for money, dan kemasan. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif deskriptif dengan teknik Multidimensional Scaling (MDS) melalui algoritma PROXSCAL, yang dipilih untuk mengubah preferensi konsumen menjadi peta persepsi dua dimensi sehingga posisi relatif antarvarian dapat terlihat dengan jelas. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada responden yang mengetahui dan pernah mengonsumsi varian Klasik, Aneka Rasa, serta Coklat. Hasil uji Goodness of Fit menunjukkan model yang sangat baik, dengan nilai Stress-I sebesar 0,00942 (di bawah 0,05) dan nilai Dispersion Accounted For (DAF) sebesar 0,99991. Peta persepsi menunjukkan bahwa varian klasik menempati posisi kuat sebagai produk bercitra tradisional dan autentik. Sementara itu, varian aneka rasa dan coklat berada pada kelompok yang relatif berdekatan dan dipersepsikan lebih modern serta memiliki nilai ekonomis. Temuan ini menunjukakan pentingnya strategi diferensiasi atribut antara varian tradisional dan varian inovatif untuk memperkuat positioning produk di pasar.
Co-Authors Ira Murweni Risma Muhamad Ramdani