Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Perak Malahayati : Pengabdian Kepada Masyarakat
Rilyani Rilyani
Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Malahayati Bandar Lampung
Health Professions Nursing Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Program Edukasi Gizi Seimbang Dan Pencegahan Stunting Eka Trismiana; Riska Wandini; Aryanti Aryanti; Rilyani Rilyani; Andoko Andoko
Jurnal Perak Malahayati: Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 1 (2026): Volume 8 Nomor 1 Mei 2026
Publisher : Program Studi Kebidanan Fakultas Ilmu Kesehatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jpmpkm.v8i1.25786

Abstract

Masalah gizi pada anak usia dini masih menjadi tantangan besar di Indonesia, terutama stunting yang dapat menurunkan kualitas kesehatan, perkembangan kognitif, serta produktivitas di masa depan. Data UNICEF (2021) menunjukkan bahwa Indonesia termasuk negara dengan prevalensi stunting tertinggi di dunia, termasuk di wilayah pedesaan seperti Pekon Dadimulyo yang masih menghadapi keterbatasan pengetahuan gizi dan sanitasi. Program edukasi gizi seimbang ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pola makan sehat, praktik pemberian makan anak, serta pemanfaatan pangan lokal untuk mencegah stunting. Metode yang digunakan adalah edukasi partisipatif melalui penyuluhan, diskusi interaktif, praktik pemberian makan bayi dan anak, simulasi penyusunan menu sederhana, serta pengenalan produk Pemberian Makanan Tambahan (PMT) lokal berupa Natetel (Naget Tempe Wortel). Program ini diikuti oleh 55 peserta yang terdiri dari ibu rumah tangga, kader posyandu, dan perangkat pekon. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam memahami gizi seimbang serta keberanian mencoba inovasi pangan lokal. Kegiatan ini menyimpulkan bahwa pendekatan edukasi berbasis partisipasi yang dipadukan dengan inovasi produk lokal efektif meningkatkan kesadaran gizi masyarakat. Disarankan program serupa dilaksanakan secara berkesinambungan dengan dukungan posyandu agar praktik gizi seimbang dapat diterapkan secara konsisten di tingkat rumah tangga untuk mencegah stunting. Kata Kunci: gizi seimbang, stunting, pangan lokal
Co-Authors Andoko Andoko Aryanti Aryanti Eka Trismiana Riska Wandini