p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Karimah Tauhid
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Strategi Pengembangan Kebun Merdesa dalam Membangun Ekosistem Kopi Berbasis Komunitas Berdasarkan Analisis SWOT Nirbita Anindya Arifin; Putri Ariesta Aal Jannah; Arti Yoesdiarti
Karimah Tauhid Vol. 5 No. 6 (2026): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v5i6.23904

Abstract

Kebun Merdesa merupakan sebuah usaha café berbasis komunitas yang memiliki potensi besar dalam membangun ekosistem kopi yang berkelanjutan. Meskipun memiliki kekuatan seperti pengalaman pengelolaan komunitas dan lahan yang luas, usaha ini masih menghadapi tantangan seperti keterganaaatungan pada segmen mahasiswa, promosi digital belum optimal, dan Terletak cukup jauh dari jalan utama. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal yang berdampak pada pengembangan. Kebun Merdesa melalui analisis SWOT dan matriks IFE serta EFE. Metode penelitian yang diterapkan berupa pendekatan kualitatif deskriptif disertai pengumpulan data. dari lima responden yang terdiri dari captain bar, barista, dan pelanggan, kemudian Analisis dilakukan dengan matriks SWOT guna merumuskan strategi pengembangan yang sesuai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peluang besar berasal dari tren konsep café tematik dan kolaborasi dengan komunitas mahasiswa, sementara ancaman utama meliputi persaingan yang ketat. Temuan ini memberikan dasar bagi pengembangan strategi yang mampu meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha, sekaligus menjaga nilai komunitas yang telah dibangun. Batasan penelitian meliputi keterbatasan jumlah responden dan fokus pada analisis internal-eksternal, yang dapat diperluas di masa mendatang Untuk mendapatkan pemahaman secara menyeluruh.
Studi Komparatif Perilaku Konsumen terhadap Teh Celup Merek Sosro dan Sariwangi sebagai Produk Olahan Komoditas Pertanian Nirbita Anindya Arifin; Restu Winanda Rahman; Rumaisha Kultsum Qurani; Arti Yoesdiarti
Karimah Tauhid Vol. 5 No. 5 (2026): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v5i5.24123

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen yang melakukan pembelian Teh Celup Sosro dan Teh Celup Sariwangi di desa Ciawi, untuk Mengidentifikasi tingkat kepentingan dan kepercayaan konsumen terhadap atribut-atribut yang dimiliki Teh Celup Sosro dan Teh Celup Sariwangi. Responden yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 35 orang, yaitu mereka yang tinggal di sekitaran Desa Ciawi RT 05 RW 04 Kecamatan Ciawi yang pernah mengkonsumsi Teh Celup Sosro dan Teh Celup Sariwangi dan meminum teh setidaknya satu kali dalam seminggu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis kuantitatif multiatribut Fishbein. Atribut yang memiliki skor kepentingan tertinggi yaitu kualitas teh. Hasil perhitungan fishbein dari 35 responden menunjukkan bahwa Teh Celup Sariwangi memiliki skor sikap lebih tinggi dibandingkan dengan Teh Celup Sosro yaitu sebesar 156,49 dan 153,19. Hal ini mengindikasikan bahwa secara keseluruhan Teh Celup Sariwangi lebih disukai responden.