Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal IJEMA
Willy Gunawan Wijaya
Universitas Sahid

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemahaman Dan Penerapan Green Cleaning Pada Departemen Housekeeping Di Artotel Bundaran Senayan Tria Rahayu Apriliani; Tubagus Bambang Yuda Yana; Willy Gunawan Wijaya; Zhoran Fayruz Al Razan
Indonesian Journal of Economics Management and Accounting Vol. 3 No. 1 (2026): IJEMA - Januari 2026
Publisher : PT. INOVASI TEKNOLOGI KOMPUTER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri perhotelan dituntut untuk menjaga standar kebersihan yang tinggi sekaligus meminimalkan dampak terhadap lingkungan, terutama pada aktivitas housekeeping yang menggunakan sumber daya secara intensif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemahaman dan penerapan green cleaning practices oleh Housekeeping Department dalam mendukung keberlanjutan lingkungan di ARTOTEL Bundaran Senayan Jakarta. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui wawancara mendalam dan dokumentasi terhadap Executive Housekeeping. Hasil penelitian menunjukkan bahwa green cleaning dipahami sebagai pendekatan kebersihan menyeluruh yang mencakup efisiensi sumber daya, penggunaan bahan pembersih ramah lingkungan, serta pembentukan perilaku kerja berkelanjutan. Penerapannya diwujudkan melalui sistem kerja tanpa kertas, pemilahan limbah, penghematan energi dan air, serta pengurangan plastik sekali pakai. Faktor pendukung utama meliputi komitmen manajemen, pelatihan berkelanjutan, dan pemanfaatan teknologi, sementara kendala yang dihadapi adalah biaya investasi awal dan adaptasi perilaku staf. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan green cleaning practices berkontribusi positif terhadap efisiensi operasional dan citra hotel berkelanjutan.
Co-Authors Tria Rahayu Apriliani Tubagus Bambang Yuda Yana Zhoran Fayruz Al Razan