Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN IPS
Wolfgang Asindo Seran
STKIP Sinar Pancasila Betun
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Model Penguatan Ketahanan Pangan Lokal: Integrasi Pengelolaan Berkelanjutan dan Program Makan Sehat Gratis di Sekolah Perbatasan Wolfgang Asindo Seran; Oce Antipas Langkameng; Gud Reach Hayat Padje; Damian Puling
JURNAL PENDIDIKAN IPS Vol. 16 No. 3 (2026): JURNAL PENDIDIKAN IPS
Publisher : STKIP Taman Siswa Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37630/jpi.v16i3.4746

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model ketahanan pangan lokal yang terintegrasi melalui pendekatan pengelolaan berkelanjutan dan program makan sehat gratis di sekolah perbatasan Kabupaten Malaka. Metode penelitian menggunakan pendekatan Research and Development (R&D) dengan desain mixed-methods. Hasil penelitian mengidentifikasi 15 jenis pangan lokal potensial yang dapat dioptimalkan untuk program makan sehat. Model yang dikembangkan, disebut Model SEGAR (Sekolah Gerakan Pangan Lokal Berkelanjutan), terdiri dari tiga komponen utama: edukasi, pasokan, dan partisipasi. Implementasi model terbukti meningkatkan asupan gizi siswa (85% siswa mengalami peningkatan konsumsi sayur dan buah), meningkatkan partisipasi belajar (78% guru melaporkan peningkatan konsentrasi siswa), dan mendapatkan dukungan tinggi dari orang tua (90% mendukung kelanjutan program). Studi ini menyimpulkan bahwa integrasi pengelolaan pangan lokal berkelanjutan dengan program sekolah efektif dalam membangun ketahanan pangan di wilayah perbatasan. Rekomendasi kebijakan mencakup integrasi program ke dalam kebijakan pendidikan daerah, penyediaan insentif bagi petani lokal, dan penganggaran berkelanjutan.
Co-Authors Damian Puling Gud Reach Hayat Padje Oce A. Langkameng, Oce A.