Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Social Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Neisya Shakila
Universitas Internasional Batam
Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Edukasi Pengelolaan Limbah Pangan Lokal sebagai Upaya Mendukung Wisata Edukasi Berkelanjutan di Kelurahan Sambau Kota Batam Ade Jaya Saputra; Sri Anggreini; Jody Martin Ginting; Joewono Prasetijo; Hadijah Aulia Putri; Neisya Shakila
Social Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 3 (2026): Juni 2026
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/se.v4i3.12236

Abstract

Permasalahan limbah pangan menjadi salah satu isu lingkungan yang memerlukan perhatian dalam mendukung pembangunan berkelanjutan. Limbah pangan rumah tangga yang tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan pencemaran lingkungan dan menurunkan kualitas kebersihan kawasan masyarakat. Kelurahan Sambau, Kecamatan Nongsa, Kota Batam memiliki potensi pengembangan wisata edukasi berbasis lingkungan yang dapat didukung melalui peningkatan pemahaman masyarakat mengenai pengelolaan limbah pangan lokal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai konsep ekonomi sirkular dalam pengelolaan limbah pangan. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui sosialisasi, edukasi, pelatihan teoritis, dan diskusi interaktif bersama masyarakat. Materi yang disampaikan meliputi pentingnya pengelolaan limbah pangan, prinsip ekonomi sirkular, prinsip 3M (mengurangi, memanfaatkan, dan mengolah), serta pengenalan alternatif pengelolaan limbah organik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat memperoleh pemahaman baru mengenai pentingnya pengelolaan limbah pangan secara berkelanjutan dan potensi pengembangannya dalam mendukung wisata edukasi berbasis lingkungan. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap kebersihan lingkungan serta memperkuat kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dalam mendukung pembangunan berkelanjutan di Kelurahan Sambau.
Co-Authors Ade Jaya Saputra Ginting, jody Martin Hadijah Aulia Putri Joewono Prasetijo Sri Anggreini