Deasy Arryannur Siregar
Universitas Graha Nusantara Padangsidimpuan

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengembangan Ekonomi Lokal Melalui Pengolahan Buah Nenas Di Kecamatan Sipahutar Kabupaten Tapanuli Utara Deasy Arryannur Siregar; Sutan Pulungan; Anugerah Sri Widiasyih; Syafiruddin Syafiruddin; Komala Sari
Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2025): Mei 2025
Publisher : Cipta Media Harmoni

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53624/kontribusi.v5i2.645

Abstract

Latar Belakang: Nanas merupakan hasil pertanian yang memiliki potensial untuk dikembangkan menjadi produk olahan yang meningkatkan pendapatan masyarakat. Rendahnya pengetahuan masyarakat terkait produk olahan nanas maka diperlukan kegiatan pengolahan buah nanas sehingga meningkatkan nilai ekonomis nanas. Tujuan: Memperkenalkan atau memberikan tambahan pengetahuan kepada masyarakat serta memberdayakan masyarakat yang ada di Kecamatan Sipahutar menjadi masyarakat yang berdaya saing, mampu meningkatkan nilai ekonomis dan masa simpan dari buah nanas. Metode: yang digunakan (1) memberikan sosialisasi kepada masyarakat kandungan gizi buah nanas dan produk olahannya (2) memberikan pelatihan kepada masyarakat pembuatan keripik nanas sehingga daya jual dari buah nanas meningkat. Hasil: dari kegiatan ini berupa peningkatan pengetahuan (keterampilan) masyarakat dalam melakukan pengolahan buah nanas menjadi keripik sehingga berdampak pada meningkatnya perekonomian masyarakat. Kesimpulan: (1) pemahaman masyarakat di Kecamatan Sipahutar meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam pengolahan buah nanas menjadi keripik nanas (2) Kegiatan dikatakan berhasil, dikarenakan tingginya respon masyarakat serta terlaksananya kegiatan dengan baik dilihat dari keaktifan peserta selama pelatihan dan diskusi berlangsung. 
Potensi Pengembangan Agribisnis Tanaman Kangkung di Desa Janji Manaon Kecamatan Batang Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan Deasy Arryannur Siregar; Anugrah Sri Widiasyih; Komala Sari Nasution
Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2026): Mei 2026
Publisher : Cipta Media Harmoni

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53624/kontribusi.v6i2.825

Abstract

Latar Belakang: Khususnya dalam ketahanan pangan komoditas sayuran pada pembangunan pertanian menempati posisi strategis. Prospek dari sisi komoditas sayuran kangkung sangat bagus di Kecamatan Batang Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan khususnya Desa Janji Manaon. Tujuan: (1) mengetahui pengolahan serta persiapan lahan budidaya pada tanaman kangkung di Desa Janji Manaon Kecamatan Batang Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan (2) mengetahui upaya peningkatan potensi dalam pengembangan tanaman kangkung di Kecamatan Batang Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan Desa Janji Manaon. Metode: Pada penelitian ini dilakukan pengumpulan data dengan tahapan observasi, tahapan wawancara, kuisioner serta tahapan studi pustaka. Hasil: Pada dasarnya persiapan serta pengolahan lahan budidaya pada tanaman kangkung di Kecamatan Batang Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan Desa Janji Manaon yakni sama dengan cara yang dilakukan umumnya oleh para petani tanaman kangkung yakni dimulai dari tahapan  persiapan lahan, pemberian pupuk, tahap penanaman, perawatan hingga dengan tahapan panen. Kesimpulan: Pengembangan agribisnis tanaman kangkung di Kecamatan Batang Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan desa Janji Manaon potensinya perlu didukung melalui pola kemitraan, pola kelembagaan ataupun pola konsolidasi yang berorientasikan kebijakan teknis kepada pengembangan agribisnis sayuran pada tingkat petani.