Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ensiklopedia Research and Community Service Review
Ulfi Rahma Yunita
Program Studi Gizi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Electrical & Electronics Engineering Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PAPARAN KONTEN MAKANAN DIGITAL DAN PREFERENSI PANGAN ANAK SEKOLAH DASAR: KAJIAN LITERATUR Idri Iqra Fikha; Ulfi Rahma Yunita
Ensiklopedia Research and Community Service Review Vol 5, No 3 (2026): Vol. 5 No. 3 Juni 2026
Publisher : Lembaga Penelitian dan Penerbitan Hasil Penelitian Ensiklopedia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33559/err.v5i3.3822

Abstract

Paparan konten makanan digital (digital food marketing/DFM) semakin meningkat seiring perkembangan media sosial dan platform digital. Anak usia sekolah dasar merupakan kelompok rentan terhadap pengaruh pemasaran makanan, khususnya produk tinggi gula, garam, dan lemak. Kajian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara paparan konten makanan digital dengan preferensi pangan anak sekolah dasar. Metode yang digunakan adalah literature review terhadap artikel ilmiah dalam 5–10 tahun terakhir. Hasil menunjukkan bahwa paparan konten makanan digital secara signifikan memengaruhi preferensi, sikap, dan konsumsi makanan anak, terutama meningkatkan ketertarikan pada makanan tidak sehat. Faktor seperti influencer, iklan terselubung, dan personalisasi konten memperkuat efek tersebut. Kesimpulannya, paparan media digital berperan besar dalam membentuk pola konsumsi anak dan memerlukan intervensi kebijakan serta edukasi gizi.Kata kunci: digital food marketing, preferensi pangan, anak sekolah dasar, media sosial, perilaku makan
Co-Authors Idri Iqra Fikha