Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Teh Herbal sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Masyarakat Desa Sumbergede Arista Wahyu Ningsih; Selfya Ningrum; Mohammad Fathoni; Femas Angga Saputra; Alvito syawal zubkhi; Ikakiswa Imamah Febrianti; putri aisyha
IKRA-ITH ABDIMAS Vol. 9 No. 3 (2025): Jurnal IKRAITH-ABDIMAS Vol 9 No 3 November 2025
Publisher : Universitas Persada Indonesia YAI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37817/ikra-ithabdimas.v9i3.5616

Abstract

Teh merupakan salah satu jenis minuman yang sangat digemari oleh orang-orang di Indonesiakarena memiliki bau dan rasa yang unik. Namun masyarakat Desa Sumbergede masih memilikiketerbatasan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah tanaman herbal lokal menjadi produksiap konsumsi. Kegiatan edukasi dan pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahamanmasyarakat mengenai manfaat teh herbal serta keterampilan teknis dalam pembuatan simplisia,pengemasan, dan pelabelan produk. Metode pelaksanaannya meliputi pretest, penyampaianmateri, praktik langsung pembuatan simplisia, pengemasan pelatihan dan pelabelan, serta posttestsebagai evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan, pemahamanmasyarakat mengenai manfaat teh herbal meningkat hingga 93,75% pada kategori tinggi,dan keterampilan pembuatan simplisia mencapai 100% pada kategori tinggi setelah pelatihan.Kesimpulan menegaskan bahwa metode berbasis praktik mampu memperkuat pengetahuansekaligus keterampilan teknis masyarakat. Selain itu, kegiatan ini juga mendorong budidayatanaman herbal lokal menjadi produk teh herbal yang tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan, tetapijuga berpotensi meningkatkan nilai ekonomi.Kata kunci : Edukasi, Herbal, Pelatihan, Pisang, Teh.
Review Artikel : Bahan Eksipien dalam Formulasi Sediaan Tablet Kunyah Sintya Devi; Nabilla Navyani Putry Agustien; Soka Nur Fatih; Femas Angga Saputra
Jurnal Novem Medika Farmasi Vol. 4 No. 2 (2025): Volume 4 Issue 2 2025
Publisher : Program Studi Farmasi, Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59638/junomefar.v4i2.1751

Abstract

Tablet kunyah berisi bahan aktif dan bahan tambahan termasuk pengisi (diluent/filler), pengikat (binder), dan pelicin (lubricant). Penambahan bahan pengisi bertujuan untuk menutupi rasa pahit dari zat aktifnya. Penelitian ini menggunakan penelitian literatur dan review jurnal yang relevan selama tahun 2020–2025. Tujuan dari artikel ini adalah untuk mengeksplorasi berbagai aspek terkait kualitas, efisiensi, dan stabilitas tablet kunyah. Berbagai studi menunjukkan bahwa jenis dan konsentrasi bahan tambahan sangat memengaruhi mutu fisik dan penerimaan organoleptik tablet kunyah. Penggunaan bahan pengikat seperti gelatin, pati ganyong, dan PVP berpengaruh pada kekerasan, kerapuhan, dan waktu hancur tablet, dengan konsentrasi optimal bervariasi sesuai jenis bahan. Bahan pengisi seperti manitol, sorbitol, dan laktosa juga berperan dalam membentuk tekstur dan meningkatkan rasa tablet.