Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi
Fransiska Cecilia Djabar
Universitas Negeri Gorotalo
Humanities Economics, Econometrics & Finance Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Produk Garam Infused Berbasis Sumber Daya Lokal Dewi Indrayani Hamin; Aminarti Daud; Fransiska Cecilia Djabar; Nur'ain Ramadani Mootalu
Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi Vol. 5 No. 3 (2026): Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi Volume 5 Number 3 (July 2026) has been of
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37479/mopolayio.v5i3.145

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh masih terbatasnya inovasi produk berbasis sumber daya lokal di Desa Bunggalo, sehingga nilai ekonomi dan daya tarik wisatanya belum optimal. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah sumber daya lokal menjadi produk garam infused yang kreatif, inovatif, dan bernilai tambah. Kegiatan dilaksanakan di Desa Bunggalo dengan sasaran ibu rumah tangga dan pelaku usaha mikro setempat, menggunakan metode sosialisasi dan pelatihan melalui tiga tahapan: sosialisasi pengenalan produk, sosialisasi alat dan bahan, serta praktik langsung pembuatan garam infused secara partisipatif. Untuk mengukur tingkat penerimaan masyarakat, dilakukan penyebaran kuesioner kepada 15 responden berusia 27–70 tahun. Hasil kuesioner menunjukkan bahwa seluruh aspek penilaian — tampilan dan kemasan produk (mean 4,60), aroma dan kualitas garam (mean 4,67), keunikan dan inovasi produk (mean 4,73), serta minat dan harga produk (mean 4,60) — berada pada kategori puas hingga sangat puas. Kegiatan ini juga mendorong perubahan sosial berupa meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap potensi ekonomi bahan lokal dan terbentuknya kerja sama antar peserta untuk mengembangkan usaha secara berkelanjutan. Produk garam infused dinilai berpotensi menjadi oleh-oleh khas Desa Bunggalo sekaligus mendukung pengembangan sektor pariwisata dan peningkatan ekonomi masyarakat.
Co-Authors Aminarti Daud Dewi Indrayani Hamin Nur'ain Ramadani Mootalu