Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal IPSSJ
Delfiani Setiawan, Diva
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
HAZARD IDENTIFICATION, RISK ASSESSMENT, AND DETERMINING CONTROL (HIRADC) IN ROASTING AND GRINDING PROCESSES AT A COFFEE FACTORY Alfiani Khoerunnisa, Devi; Delfiani Setiawan, Diva; Dwi Pratiwi, Vibianti; Yolandha Parapat, Riny
Integrative Perspectives of Social and Science Journal Vol. 3 No. 06 Juni (2026): Integrative Perspectives of Social and Science Journal
Publisher : PT Wahana Global Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri pengolahan kopi memiliki berbagai potensi bahaya yang dapat memengaruhi keselamatan dan kesehatan kerja pekerja, terutama pada proses roasting dan grinding yang melibatkan peralatan bersuhu tinggi, mesin bergerak, serta paparan debu kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi bahaya, menilai tingkat risiko, dan menentukan pengendalian risiko pada proses roasting dan grinding di salah satu pabrik kopi di Bandung menggunakan metode Hazard Identification, Risk Assessment, and Determining Control (HIRADC). Penelitian dilakukan dengan pendekatan kualitatif melalui observasi lapangan, wawancara dengan operator, dan analisis aktivitas kerja pada area produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat bahaya fisik, mekanik, dan lingkungan kerja dengan risiko tertinggi berasal dari paparan suhu tinggi, bagian mesin yang bergerak, serta debu kopi pada proses grinding. Berdasarkan hasil penelitian, penerapan pengendalian teknik, pengendalian administratif, dan penggunaan alat pelindung diri sesuai hierarki pengendalian dapat menurunkan tingkat risiko serta meningkatkan keselamatan dan kesehatan kerja di industri pengolahan kopi.
Co-Authors Alfiani Khoerunnisa, Devi Dwi Pratiwi, Vibianti Yolandha Parapat, Riny