Veni Dayu Putri
Program Studi S1 Keperawatan, Fakultas Keperawatan, Institut Kesehatan Payung Negeri Pekanbaru

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Sosialisasi Demo Masak Nugget Berbahan Dasar Ampas Tahu Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Veni Dayu Putri; Ezalina Ezalina; Dini Maulinda; Livia Dwi Azyyati; Wulan Sari
Jurnal Medika: Medika Vol. 4 No. 4 (2025)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/zajrnk62

Abstract

Stunting merupakan kekurangan gizi akibat infeksi kronis pada anak. Dampak kedepan anak dengan stunting dapat menganggu produktifitas dan satus sosial ekonomi. Diperlukan upaya perbaikan gizi dengan meningkatkan pengetahuan dan sikap ibu serta praktik pengolahan makanan yang benar salah satunya dengan memanfaatkan ampas tahu menjadi nugget. Tujuan dilaksanakan pengabdian masyarakat adalah meningkatkan keterampilan kader sebagai penggerak masyarakat dalam pembuatan ampas tahu mejadi nugget di Kelurahan Argowisata Kecamatan Rumbai Barat. Metode pelaksanaan kegiatan dilaksanakan dengan teknik pelatihan/demonstrasi, FGD dan role play dengan jumlah 43 orang kader. Kegiatan Pengabdian Masyarakat dilaksanakan melalui 3 Tahapan yang terdiri dari tahap persiapan, tahap implementasi dan tahap evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat menunjukkan bahwa pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan secara baik sesuai dengan perencanaan. Hasil evaluasi didapatkan nilai rerata kader sebelum diberikan keterampilan 60, nilai rerata kader setelah diberikan keterampilan naik menjadi 96. Hasil ini dapat disimpulkan terjadi peningkatan kemampuan kader dalam keterampilan pembbuatan ampas tahu menjadi nugget.
7 Color Balls Blood Pressure: Edukasi Pengelompokan Tekanan Darah Eka Ayudia; Rayhan Ramadhan; Nadine Bintang Callista; Lisda Ardila Susanti; Muhammad Syafa’atul Fitrah ZM; Veni Dayu Putri; Ifon Driposwana
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 5 (2026): September 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i5.1508

Abstract

Hipertensi merupakan kondisi kronis yang memerlukan deteksi dini dan pengelolaan gaya hidup yang tepat. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan edukasi mengenai pengelompokan tekanan darah (BP) menggunakan konsep visual Seven-Color Balls yang diadaptasi dari Thailand. Kegiatan melibatkan 100 peserta usia produktif dan lansia di Kuboa Queen Sirikit Health Center dan Muang Sub-District Kotalad Community pada 6 Februari 2026 selama 2 jam. Kegiatan meliputi skrining kesehatan, edukasi, serta evaluasi pengetahuan melalui pre-test dan immediate post-test. Hasil skrining menunjukkan 35 peserta (35%) berada pada kelompok berisiko hijau muda, 20 peserta (20%) pada kategori normal putih, 15 peserta (15%) pada kategori sakit dengan komplikasi hitam, 10 peserta (10%) pada kategori sakit terkontrol hijau tua, 10 peserta (10%) pada kategori sakit ringan kuning, serta masing-masing 5 peserta (5%) pada kategori sakit sedang oren dan sakit berat merah. Skor pengetahuan meningkat pada seluruh indikator setelah edukasi, dengan peningkatan terbesar sebesar 65% pada pemahaman konsep pengelompokan Seven-Color Balls. Hasil ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan segera setelah sesi edukasi. Namun, kegiatan belum menilai kepatuhan jangka panjang, perubahan perilaku, maupun perubahan klinis tekanan darah dan gula darah puasa. Oleh karena itu, diperlukan pemantauan lanjutan sebelum metode ini dinyatakan efektif untuk luaran kesehatan jangka panjang atau direkomendasikan sebagai intervensi baku pelayanan kesehatan primer.