Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ECONOMIST: Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Rival Kurniawan
Sekolah Tinggi Ilmu Eonomi “AMA” Salatiga
Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS KELAYAKAN BISNIS PADA USAHA ”FRESH SALAD” DI SALATIGA, JAWA TENGAH Valisa Romadhona; Wahyu Sulistyaningsih; Wasiyatun Wasiyatun; Grandeo Aji Putra Amanca; Oktavia Dilla Anasari; Niken Mardiana; Rival Kurniawan
ECONOMIST: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol. 3 No. 3 (2026): Juli 2026
Publisher : CV Sentra Nusa Connection

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63545/economist.v3i3.312

Abstract

Peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat mengakibatkan berkembangnya bisnis kuliner sehat, sehingga analisis kelayakan usaha perlu dilakukan secara menyeluruh agar usaha dapat berlangsung dan berkembang secara berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan menganalisis kelayakan bisnis Fresh Salad di Salatiga berdasarkan aspek hukum, lingkungan, pasar dan pemasaran, teknis dan teknologi, manajemen serta sumber daya manusia, dan keuangan. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Fresh Salad telah memiliki legalitas dasar berupa Nomor Induk Berusaha (NIB), memiliki potensi pasar yang baik, didukung sistem operasional dan manajemen yang memadai, serta menunjukkan kinerja keuangan yang layak untuk dikembangkan. Analisis finansial juga menunjukkan nilai investasi yang menguntungkan berdasarkan indikator kelayakan investasi. Dengan demikian, Fresh Salad dinyatakan layak dijalankan dan dikembangkan sebagai UMKM kuliner sehat. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi referensi bagi pelaku UMKM dalam mengevaluasi dan mengembangkan usaha sejenis.
Co-Authors Grandeo Aji Putra Amanca Niken Mardiana Oktavia Dilla Anasari Valisa Romadhona Wahyu Sulistyaningsih Wasiyatun Wasiyatun