Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Terintegrasi Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Her Tafga Arfanindita
Universitas Tidar
Automotive Engineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Revitalisasi Kopi Melalui Sinergi Teknologi, Digitalisasi, dan Cerita Budaya dalam Mendukung Kearifan Lokal Desa Balesari Magelang: Coffee Revitalization Through the Synergy of Technology, Digitalization, and Cultural Stories in Support of the Local Wisdom of Balesari Village, Magelang Nila Nurlina; Herlita Prawenti; Her Tafga Arfanindita; Tri Retno Setiyawati; Andreas Yogi Prasetyo; Anida Puspita Wulandari; Salimah Auliyya Nur Azizah
Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Terintegrasi Vol. 10 No. 2 (2026): June (In Progress)
Publisher : Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/jindeks.v10i2.9648

Abstract

Desa Balesari, Kecamatan Windusari, Kabupaten Magelang, memiliki potensi besar dalam sektor kopi, khususnya kopi robusta, yang dikelola oleh BUMDes dan UMKM lokal seperti Kopi Giyanti. Meskipun memiliki cita rasa khas dan telah meraih pengakuan dalam kompetisi lokal, pengembangan kopi di desa Balesari menghadapi berbagai tantangan, antara lain minimnya pemanfaatan teknologi produksi yang menyebabkan rendahnya kuantitas dan kualitas, terbatasnya jangkauan pemasaran yang masih mengandalkan metode konvensional, serta kurangnya strategi pemasaran berbasis kearifan lokal yang dapat meningkatkan daya saing. Oleh karena itu, program ini bertujuan meningkatkan pemanfaatan teknologi produksi kopi melalui pelatihan penggunaan mesin grinder dan teknologi pengolahan kopi yang lebih aman dan efisien, memperluas jangkauan pemasaran melalui edukasi pemanfaatan e-commerce dan media sosial, serta mengembangkan strategi pemasaran berbasis storytelling yang mengangkat sejarah dan tradisi kopi di Desa Balesari sebagai nilai jual utama. Metode yang digunakan mencakup pelatihan, demonstrasi lapangan, pembuatan akun bisnis digital, produksi konten promosi berbasis budaya untuk memperkuat branding dan memperluas jaringan pemasaran. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kapasitas pelaku usaha melalui pelatihan teknologi produksi dan digitalisasi pemasaran yang menonjolkan cerita budaya. Hal tersebut didukung oleh hasil evaluasi 20 pelaku usaha kopi di Balesari dimana pemahaman penggunaan mesin mitra meningkat dari 50% menjadi 80%, mitra juga mengalami peningkatan pemahaman K3 dari 60% menjadi 85% , dan peningkatan pemahaman cara merawat mesin dari 40% menjadi 75%. Selain itu, hasil evaluasi pada bidang pemasaran digitalisasi yang dikaitkan dengan cerita budaya juga mengalami peningkatan pada aspek pemahaman konsep digitalisasi dari 30% menjadi 75%, pemanfaatan teknologi digital dari 50% menjadi 85% dan pada aspek pemahaman penggunaan aplikasi digital dari 36% menjadi 81,3%. Hasil pelatihan ini juga menghasilkan rumusan cerita budaya yang menjadi tema untuk diangkat pada tiap promosi produk kopi Balesari.
The Pottery Manufacturing Process and Business Model: (Case Study : MuseumKu Gerabah In Kasongan, Bantul, Yogyakarta) Agung Purnomo; Ryan Mahfud Hidayat; Husnan Rizky Ramadhan; Her Tafga Arfanindita; Anirawilda Purba; Bina Arumbinang Wajdi
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 5 No. 3 (2026): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v5i3.1325

Abstract

This study aims to analyse the manufacturing process, business model, and sustainability aspects of MuseumKu Gerabah in Kasongan, Bantul. A descriptive qualitative case study approach was employed through observation, semi-structured interviews, and document analysis. The findings reveal that the manufacturing process consists of four main stages: material preparation, forming (hand-forming, moulding, and wheel-throwing), drying, and traditional kiln firing using wood and straw. Wheel-throwing is identified as the primary training method due to its high replicability and transferable skills. The Business Model Canvas (BMC) analysis highlights strengths in cultural value, interactive experiential learning, and diversified revenue streams. However, challenges include the utilisation of traditional firing technology, limited digital integration, and ageing artisans. Thematic analysis indicates interconnected cultural, social, and environmental sustainability dimensions, although environmental performance requires improvement through greener technology adoption and digital transformation. Theoretically, this study integrates traditional manufacturing analysis, business model evaluation, and sustainable creative tourism frameworks.
Pelatihan Perawatan dan Penggunaan Mesin Pemotong Ubi untuk Meningkatkan Produktivitas UMKM Keripik Rumahan di Magelang Her Tafga Arfanindita; Nur Hayati; M. Fendy Kussuma Hadi Sufyan; , Raka Mahendra Sulistiyo
JURPIKAT Vol 7 No 2 (2026)
Publisher : Politeknik Piksi Ganesha Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37339/jurpikat.v7i2.2901

Abstract

Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) producing sweet potato chips in Mandiran Village, Salaman District, Magelang Regency face productivity challenges due to the manual slicing process. This method reduces production capacity, causes inconsistent slice thickness, and increases the risk of workplace accidents. Limited technical knowledge also prevents optimal use of existing slicing machines. This program aims to enhance operational capability through training on machine operation and maintenance, based on Standard Operating Procedures (SOP) and occupational safety principles. The method includes needs assessment, development of training modules, machine operation demonstrations, and evaluation of participants’ skills. The results indicate significant improvements in operational competence, work efficiency, and product consistency. The participatory approach also fosters a safer work culture and supports the sustainable adoption of appropriate technology, thereby strengthening the competitiveness of local food-based MSMEs.
Co-Authors , Raka Mahendra Sulistiyo Agung Purnomo Andreas Yogi Prasetyo Anida Puspita Wulandari Anirawilda Purba Bina Arumbinang Wajdi Husnan Rizky Ramadhan M. Fendy Kussuma Hadi Sufyan Nila Nurlina Nur Hayati Ryan Mahfud Hidayat Salimah Auliyya Nur Azizah Tri Retno Setiyawati