Nina Yusnita Yamin
Akuntansi, Universitas Tadulako, Sulawesi Tengah, Indonesia

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Culinary MSMEs' Strategy in Building Consumer Trust and Purchasing Interest Putri Maharani; Nadia Avlikha; Sheren Amadea Glorianna; Nina Yusnita Yamin
Journal of Economics and Business Vol. 4 No. 1 (2026): Journal of Economics and Business
Publisher : CV. Doki Course and Training

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61994/econis.v4i1.1911

Abstract

Penelitian ini menyoroti pengalaman pelaku UMKM kuliner dalam membangun kepercayaan konsumen melalui kualitas produk, pelayanan unggul, dan konsistensi operasional. Dengan pendekatan emosional berbasis kedekatan personal serta rasional berbasis standardisasi sistem, kepercayaan terbukti menjadi faktor utama peningkatan minat beli ulang dan loyalitas pelanggan. Hambatan yang muncul meliputi keterbatasan fasilitas, penurunan layanan saat periode puncak, serta ketergantungan pada produk musiman. Studi ini menegaskan bahwa bagi UMKM, kepercayaan bukan sekadar aset tak berwujud, melainkan instrumen strategis yang menentukan keberlanjutan pendapatan usaha dan daya saing di industri makanan dan minuman.