Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (JASMIEN)
Anna Maria Soviana Tampubolon
Universitas Budi Darma Medan
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Mengeksplorasi Kelayakan Bisnis Cafe The Coffe Crowd Melalui Sudut Pandang Pengalaman Pelanggan Dalam Dinamika Persaingan Digital Ronda Deli Sianturi; Anna Maria Soviana Tampubolon; Erniwati Halawa; Muhammad Farhan; Maria Widya Wirawati habeahan
Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien) Vol. 6 No. 2 (2026): Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien)
Publisher : Cattleya Darmaya Fortuna

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54209/jasmien.v6i2.2432

Abstract

Perkembangan teknologi digital telah mengubah lanskap industri food and beverage (F&B), menciptakan persaingan yang ketat sekaligus peluang baru bagi bisnis mikro, kecil, dan menengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi kelayakan bisnis Cafe "The Coffee Crowd" dengan berfokus pada sudut pandang pengalaman pelanggan (customer experience) di tengah dinamika persaingan digital. Menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui observasi langsung, wawancara mendalam dengan pelanggan setia dan manajemen, serta analisis sentimen digital pada platform ulasan daring (seperti Google Maps dan media sosial). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelayakan bisnis The Coffee Crowd tidak lagi hanya diukur dari aspek finansial dan lokasi fisik, melainkan sejauh mana kafe mampu mengintegrasikan kenyamanan fisik dengan kemudahan digital (phygital experience), seperti sistem pembayaran nirkabel, pemesanan daring, dan estetika yang instagramable. Pengalaman pelanggan yang positif terbukti menjadi katalis utama dalam membangun loyalitas merek dan daya saing di pasar digital. Penelitian ini memberikan rekomendasi strategis bagi manajemen The Coffee Crowd untuk terus mengoptimalkan touchpoint digital guna mempertahankan relevansi bisnis di masa depan.
Co-Authors Erniwati Halawa Maria Widya Wirawati habeahan Muhammad Farhan Ronda Deli Sianturi