Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pendampingan Pencegahan Stunting Melalui Inovasi Puding Daun Kelor untuk Anak Hebat Gizi Sehat di Desa Kembang Kuning Gadis Herliansa; Hasrul Hadi; Yuli Maulida Saputri; Novita Anggraeni; Azril Taufik; Lalu Bayan Insani
Jurnal Pengabdian Sosial Vol. 3 No. 9 (2026): Juli
Publisher : PT. Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/qvn35r40

Abstract

Stunting masih menjadi salah satu masalah gizi kronis yang serius di Indonesia, sehingga diperlukan upaya pencegahan yang melibatkan edukasi dan pemanfaatan pangan lokal bergizi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pencegahan stunting serta meningkatkan keterampilan dalam mengolah daun kelor (Moringa oleifera) menjadi puding sebagai alternatif pangan bergizi bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di Dusun Orong Sendero, Desa Kembang Kuning. Metode yang digunakan meliputi tahap perencanaan berupa observasi dan koordinasi dengan perangkat desa serta kader kesehatan; tahap pelaksanaan berupa penyuluhan, demonstrasi, dan praktik langsung pembuatan puding daun kelor yang diikuti oleh 28 peserta; serta tahap evaluasi menggunakan pretest dan posttest. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan rata-rata nilai pengetahuan peserta dari 85,00 menjadi 90,71, dengan 9 peserta (32,14%) mengalami peningkatan nilai dan 19 peserta (67,86%) memperoleh nilai tetap tanpa ada peserta yang mengalami penurunan. Dapat disimpulkan bahwa pendekatan penyuluhan yang dipadukan dengan praktik langsung pembuatan puding daun kelor efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat sebagai upaya pencegahan stunting berbasis pangan lokal.
Pelatihan Mitigasi dan Kesiapsiagaan Masyarakat Terhadap Bencana Tanah Longsor Dengan Pendekatan Nature-Based Solutions di Desa Kembang Kuning Sopiatul Rohmi; Hasrul Hadi; Muhammad Riswandi Hakim; Ira Irma Ayuningsing; Nina Nanda Elika; Mauliana Handayani
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Vol. 4 No. 4 (2026): Juli
Publisher : Bhinneka Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58266/jpmb.v4i4.1512

Abstract

Sebagai desa wisata yang mengalami peningkatan aktivitas kunjungan, Desa Kembang Kuning di Kecamatan Sikur, Kabupaten Lombok Timur dituntut untuk menjamin aspek keamanan dan keselamatan lingkungan bagi masyarakat maupun wisatawan. Namun, kondisi geografis desa yang didominasi wilayah perbukitan menjadikannya rentan terhadap bencana tanah longsor. Kondisi ini menunjukkan adanya kesenjangan antara pengembangan sektor pariwisata dan upaya mitigasi risiko bencana yang perlu mendapat perhatian. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk: 1) meningkatkan pengetahuan masyarakat Desa Kembang Kuning terkait mitigasi dan kesiapsiagaan terhadap bencana tanah longsor melalui pelatihan berbasis Nature-Based Solutions; 2) melaksanakan penghijauan (penanaman bibit pohon) sebagai mitigasi berbasis Nature-Based Solutions  terhadap bencana tanah longsor. Hasil kegiatan menunjukkan: 1) terdapat peningkatan pemahaman peserta pelatihan dilihat dari peningkatan nilai rata-rata pretest sebesar 80,71 menjadi 87,50 pada saat postest; 2) kegiatan penghijauan berhasil dilakukan dan menjadi penguatan pemahaman peserta terkait upaya mitigasi dan kesiapsiagaan terhadap bencana tanah longsor dengan pendekatan Nature-Based Solutions.