Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Management, Accounting, and Administration
Hasna Tufi Laili
Universitas Trunodjoyo Madura
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Tingkat Pemahaman Pelaku UMKM Terhadap Sertifikasi Halal: Studi Pada Pelaku UMKM Makanan Di Wisata Kuliner Kodam Surabaya Hasna Tufi Laili; Firman Setiawan
Journal of Management, Accounting, and Administration Vol. 3 No. 1: July - September 2026
Publisher : Institut Nurul Islam Mojokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52620/jomaa.v3i1.192

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) makanan di Wisata Kuliner Kodam Surabaya memahami sertifikasi halal. Sertifikasi halal merupakan kewajiban hukum berdasarkan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014, namun masih banyak pelaku UMKM yang belum memahami konsep dan prosedurnya secara utuh. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan model interaktif Miles & Huberman, meliputi pengumpulan, reduksi, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku UMKM sudah menyadari pentingnya produk halal, tetapi pemahaman mereka masih terbatas pada bahan yang berlabel halal. Mereka belum mengetahui proses sertifikasi secara lengkap, seperti audit, dokumen legal, dan aturan hukum. Kurangnya informasi, sosialisasi, serta keterbatasan waktu dan biaya menjadi kendala utama. Pelaku UMKM juga beranggapan bahwa kehalalan cukup ditentukan oleh niat dan kebersihan, bukan dari sertifikasi resmi. Penelitian ini menyarankan agar sosialisasi tentang sertifikasi halal dilakukan dengan cara yang lebih sederhana dan berbasis komunitas, agar lebih mudah dipahami oleh pelaku UMKM.
Co-Authors Firman Setiawan