Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Administratio Jurnal Ilmiah Ilmu Administrasi Negara
Elma Lia Putri
Universitas Dayanu Ikhsanuddin
Humanities Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan UMKM Untuk Meningkatkan Daya Saing dan Inovasi Produk Lokal: Studi Pada Ayam Geprek Borobudur di Kota Baubau Elma Lia Putri; Windi Wulandari
Administratio Jurnal Ilmiah Ilmu Administrasi Negara Volume 14, Nomor 2, Agustus 2025
Publisher : Program Studi Ilmu Administrasi Negara, Program Pascasarjana, Universitas Dayanu Ikhsanuddin, Baubau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55340/administratio.v14i2.2048

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian Indonesia, khususnya dalam penciptaan lapangan kerja dan penguatan ekonomi lokal. Namun demikian, UMKM masih menghadapi berbagai tantangan, terutama dalam aspek daya saing dan inovasi produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bentuk pemberdayaan UMKM dalam meningkatkan daya saing dan inovasi produk lokal pada usaha Ayam Geprek Borobudur di Kota Baubau. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan model interaktif yang meliputi reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pemberdayaan UMKM melalui pelatihan sumber daya manusia, inovasi produk berbasis selera lokal, dan pemanfaatan media sosial sebagai strategi pemasaran mampu meningkatkan daya saing usaha. Meskipun menghadapi tantangan berupa persaingan usaha dan fluktuasi harga bahan baku, Ayam Geprek Borobudur tetap mampu bertahan melalui strategi penyesuaian harga yang adaptif dan menjaga kualitas produk serta pelayanan. Penelitian ini memberikan implikasi penting bagi pengembangan UMKM kuliner lokal yang berkelanjutan.
Co-Authors Windi Wulandari