Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENERAPAN FERMENTASI SILASE UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN PAKAN TERNAK DI DESA PERSIAPAN SAMBIGANEN, KECAMATAN NGRAYUN, PONOROGO Lugas Hermanto; Francisco Ade Fristanto; Rahmad Yoga Dwi Cahyono; Dicky Rif’an Firmansyah; Duatama Ari Mukti; Mohamat Fadhil Priyanggodo; Khoirul Rizqi; Jalu Sena Purwa Andhika; Silviana Puspaningrum; Widyawati Widyawati; Doni Kusuma Arta Wijaya; Jawwad Sulthon Habiby
BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol. 5 No. 2 (2025): BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Desember 2025
Publisher : LPPM UNIKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36378/bhakti_nagori.v5i2.4977

Abstract

Keterbatasan ketersediaan pakan hijauan pada musim kemarau menjadi tantangan utama bagi peternak kambing di Desa Persiapan Sambigan, Kecamatan Ngrayun, Kabupaten Ponorogo (Gap). Program pengabdian masyarakat melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN) bertujuan meningkatkan kemampuan petani dalam mengelola pakan ternak dengan teknologi fermentasi silase yang dilengkapi sensor berbasis Internet of Things (IoT) untuk memantau kondisi suhu dan kelembapan (purpose). Kegiatan berlangsung selama 30 hari dan melibatkan 30 petani, masing-masing memelihara minimal 15 ekor kambing. Tahapan pelaksanaan mencakup sosialisasi, pelatihan, praktik pembuatan silase, pemasangan sensor IoT, serta pendampingan dan evaluasi (method). Hasil pemantauan menunjukkan suhu rata-rata sekitar 26 °C dan kelembapan 88–90%, kondisi yang mendukung proses fermentasi optimal. Silase yang dihasilkan memiliki aroma asam segar, warna hijau kekuningan, tekstur lembut, dan disukai oleh ternak (result). Program ini meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam menyediakan pakan selama musim kemarau serta mendorong penggunaan teknologi tepat guna. Penerapan silase dengan pemantauan IoT terbukti efektif dan memiliki potensi untuk diperluas ke wilayah lain yang menghadapi masalah serupa (conclusion).
PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN INSTAN JAHE DAN MANISAN JAHE DI DESA PERSIAPAN SAMBIGANEN, NGRAYUN, PONOROGO Afigo Azus Zakkyfriza; Muhammad Pambudi Nur Cahyono; Lugas Hermanto; Regint Apriant Wibowo; Rizka Yuliana; Annisaa Irsalina Razita; Firman Ashr Rozaqullah; Izaaz Andika Ardiansyah; Diaz Firmansyah Putra; Jawwad Sulthon Habiby
BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol. 5 No. 2 (2025): BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Desember 2025
Publisher : LPPM UNIKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36378/bhakti_nagori.v5i2.4978

Abstract

Jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan komoditas pertanian unggulan Indonesia yang memiliki manfaat kesehatan dan nilai ekonomi tinggi. Namun, pemanfaatannya di tingkat masyarakat masih terbatas pada konsumsi tradisional, sehingga potensi nilai tambahnya belum dimaksimalkan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga Desa Persiapan Sambiganen, Kecamatan Ngrayun, Kabupaten Ponorogo, dalam mengolah jahe menjadi produk bernilai ekonomi seperti minuman instan jahe dan manisan jahe. Metode pengabdian dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu wawancara pra-lapangan untuk memetakan kebutuhan, observasi kondisi produksi rumah tangga, sosialisasi tentang manfaat dan peluang olahan jahe, serta pelatihan praktik langsung mulai dari proses pengolahan, pengemasan, hingga uji rasa produk. Selain itu, peserta juga diperkenalkan strategi pemasaran berbasis website untuk memperluas jangkauan pasar. Hasil kegiatan yang diikuti 25 peserta pada 22 September 2025 menunjukkan peningkatan keterampilan, produksi olahan berdaya simpan tinggi, dan meningkatnya wawasan pemasaran digital. Kegiatan ini berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi jahe serta kesejahteraan masyarakat melalui pemanfaatan potensi lokal