Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat
Rini Aprilia
Sekolah Tinggi Teknik Multimedia Internasional Malang
Religion Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Camilan Puding Herbal Dalam Mendukung Program Asman TOGA Sri Suyani; Yulanda Elis Meyana; Rini Aprilia; Muhamad Romdoni; Sapto Pratolo
Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 1 (2026): Vol. 4 No. 1 Januari 2026
Publisher : Sekolah Tinggi Teknik Multimedia Internasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program Asuhan Mandiri Tanaman Obat Keluarga (Asman TOGA) merupakan upaya strategis dalam meningkatkan kemandirian kesehatan keluarga melalui pemanfaatan tanaman obat. Namun, implementasi program ini di masyarakat masih terbatas pada penanaman dan pemanfaatan sederhana. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui pengembangan camilan puding herbal berbasis TOGA sebagai inovasi pangan sehat yang mendukung keberlanjutan Program Asman TOGA. Kegiatan dilaksanakan di wilayah Jl. D. Genali, Kelurahan Sawojajar, Kota Malang dengan metode sosialisasi, pelatihan, praktik langsung, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan TOGA menjadi produk olahan bernilai tambah. Peserta mampu memproduksi puding herbal dari bahan TOGA seperti jahe, kunyit, dan daun kelor yang diterima dengan baik secara organoleptik. Kegiatan ini berkontribusi pada peningkatan kesadaran hidup sehat serta membuka peluang ekonomi keluarga berbasis potensi lokal
Co-Authors Muhamad Romdoni Sapto Pratolo Sri Suyani Yulanda Elis Meyana