Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal 'Aisyiyah Medika Jurnal Kesehatan Tambusai
Hasibuan, Tri Oktaviana
Unknown Affiliation
Dentistry Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
STATUS GIZI SISWA SMP BERDASARKAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN KEBIASAAN MAKAN JAJANAN Hasibuan, Tri Oktaviana
Jurnal 'Aisyiyah Medika Vol 5, No 1: Februari 2020 Jurnal 'Aisyiyah Medika
Publisher : stikes 'aisyiyah palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36729/jam.v5i1.978

Abstract

Latar belakang: Makanan jajanan (street food) sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan masyarakat, baik di perkotaan maupun di pedesaan. Konsumsi makanan jajanan di masyarakat diperkirakan terus meningkat mengingat makin terbatasnya waktu anggota keluarga untuk mengolah makanan sendiri. Tujuan: Penelitian ini untuk mengetahui Keunggulan makanan jajanan adalah murah dan mudah didapat, serta cita rasanya yang enak dan cocok dengan selera kebanyakan masyarakat.Penelitian ini Untuk mengetahui gambaran perilaku kebiasaan jajan anak serta hubungannya dengan status gizi di SMP Negeri X. Metode: Penelitian ini dilakukan pada bulan maret dan di smp negeri 27 palembang. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskritif analitik melalui pendekatan Cross sectional. Pengambilan sampel menggunakan teknik systematic random sampling. Pengumpulan data menggunakan data primer dan data sekunder dengan mengukur BB dan umur anak, kuesioner, dan registrasi data murid. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 167 orang dan sampel berjumlah 62 orang. Analisa data menggunakan analisa univariat yaitu untuk memperoleh gambaran distribusi frekuensi semua variable, dan juga. Jenis Analisa yang digunakan adalah Analisa Bivariat. Hasil: Ada hubungan antara pengetahuan dengan status gizi anak, tidak ada hubungan antara sikap dengan status gizi anak, tidak ada hubungan antara tindakan degan status gizi anak. Ada hubungan antara Pengetahuan dengan status gizi di dapatkan p value=00,08 lebih kecil dari α= 0,05. Saran: Perlunya pengadaan kantin sekolah agar lebih dapat memeperhatikan konsumsi jajan anak. Diharapkan bagi orang tua murid agar  membekali anak makanan dari rumah untuk dibawa sekolah. Kata Kunci : Makanan, Jajanan dan Status Gizi 
ANALIS KEBERADAAN BORAKS PADA REBUSAN DAUN SINGKONG DIRUMAH MAKAN PADANG Agung, Musni; Hasibuan, Tri Oktaviana
Jurnal 'Aisyiyah Medika Vol 4: Agustus 2019 Jurnal 'Aisyiyah Medika
Publisher : stikes 'aisyiyah palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36729/jam.v4i0.973

Abstract

Latar belakang: Boraks merupakan garam natrium Na2B4O710H2O yang banyak di gunakan di berbagai industri non pangan. Penggunaan boraks dalam makanan mempunyai sifat dapat menimbulkan efek kenyal, memperpanjang masa simpan suatu bahan makanan serta mempertahankan sifat khas makanan Tujuan: Penelitian ini untuk mengetahui gambaran keberadaan boraks pada rebusan daun singkong. Manfaat dari penelitian ini untuk memberikan wawasan dan ilmu pengetahuan mengenai bahan kimia yang terdapat pada makanan dan minuman khususnya bahan pengawet berupa boraks. Teknik sampling pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Metode: Penelitiannya telah dilaksanakan pada bulan Mei 2018. Pengambilan sampel penelitian ini telah dilaksanakan di rumah makan padang di Kota Palembang. Sedangkan Analisanya telah dilaksanakan di  Laboratorium STIKES Abdi Nusa merupakan Metode Uji Kualitatif Test KIT. Jumlah sampel yang diteliti sebanyak 15 sampel rebusan daun singkong. Hasil: Hasil penelitian terhadap sampel rebusan daun singkong di rumah makan padang menunjukkan bahwa dari 15 sampel yang diteliti diperoleh 2 sampel positif mengandung boraks (13,3%) dimana dapat dilihat dari tekstur rebusan daun singkong yang lembut dan berwarna hijau segar. Saran: diharapkan konsumen agar lebih baik mengkonsumsi makanan olahan sendiri. Namun bila tidak memungkinkan, belilah makanan yang dijual di pasar maupun pusat jajanan secara  teliti. Kata kunci      : Boraks, Rebusan Daun Singkong
ANALISIS KEBERADAAN BORAKS PADA PEMPEK YANG TERKENAL DI KOTA PALEMBANG Hasibuan, Tri Oktaviana; Husni, Husni
Jurnal Kesehatan Tambusai Vol. 5 No. 2 (2024): JUNI 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jkt.v5i2.16492

Abstract

Penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan observasional. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Mei 2021 di Laboratorium STIKESMAS Abdi Nusa Palembang. Adapun tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui gambaran keberadaan boraks pada pempek terkenal di kota palembang tahun 2021.Manfaat dari penelitian ini untuk memberikan wawasan dan ilmu pengetahuan mengenai bahan kimia yang terdapat pada makanan dan minuman khususnya bahan pengawet berupa boraks. Teknik sampling pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling . Metode yang digunakan yaitu Metode kertss kurkumin. Jumlah sampel yang diteliti sebanyak 10 sampel pempek yang terkenal di kota palembang, Hasil penelitian keberadaan boraks pada pempek terkenal di kota palembang, menunjukkan bahwa dari 10 sampel yang diteliti diperoleh 10 sampel negatif atau tidak mengandung boraks sama sekali dimana dapat dilihat dari tekstur dan aroma dan harga bisa mempengaruhi dengan kualitas pempek itu sendiri. Simpulan Pada penelitian ini didapatkan hasil yang baik,dengan kategori semua negatif pada pempek terkenal dan sudah memiliki nama tidak perlu lagi takut untuk mencobanya dan diharapkan jadi daya tarik oranag-orang makan pempek enak dikota Palembang.
HUBUNGAN KEBIASAAN KELUARGA, PERSONAL HYGIENE DENGAN PEDICULUS HUMANUS CAPITIS PADA SISWA SD X KOTA PALEMBANG Sulastina, Nur Afni; Hasibuan, Tri Oktaviana
Jurnal Kesehatan Tambusai Vol. 5 No. 4 (2024): DESEMBER 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jkt.v5i4.37793

Abstract

Pedikulosis kapitis adalah penyakit kulit kepala akibat infestasi tungau/ lice spesies Pediculus Humanus Var. Capitis. Pedikulosis kapitis akan memberikan gejala klinis gatal. Faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya pedikulosis kapitis, antara lain: jenis kelamin, tingkat pengetahuan, frekuensi cuci rambut, kebiasaan tidur sendiri, dan lain-lain. Tujuan penelitian diketahuinya hubungan kebiasaan dalam keluarga, personal hygiene dengan Pediculus Humanus Capitis pada Siswa SD X Kota Palembang. Penelitian menggunakan Metode kuantitatif dengan desain penelitian Cross Sectional, dilaksanakan di SD X Kota Palembang tanggal 6 November 2024. Populasi penelitian berjumlah 92 siswa dan Sampel penelitian berjumlah 92 sampel dari kelas V dengan tehnik Total Sampling. Metode pemeriksaan menggunaka Teknik Sediaan langsung. Berdasarkan hasil yang diperoleh dari 92 siswa SD X Kota Palembang didapatkan positif Pediculus Humanus Capitis sebanyak 2,2% siswa, Kebiasaan dalam keluarga yang tidak baik sebanyak 2,2% siswa. Personal hygiene yang tidak baik sebanyak 2,2% siswa. Ada Hubungan yang bermakna antara Kebiasaan dalam Keluarga dengan Pediculus Humanus Capitis (p value 0,037 dan OR 1,125). Ada Hubungan yang bermakna antara Personal hygiene dengan Pediculus Humanus Capitis (p value 0,045 dan OR 1,111). Kesimpulannya kebiasaan dalam keluarga, personal hygiene menjadi sumber acuan bagi orang tua mengenai kondisi anak agar mengawasi dan mencegah masalah kesehatan pada anak.
Co-Authors Agung, Musni Husni Husni Sulastina, Nur Afni