Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRISCIENCE
Rania Luthfianita Miarso
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Model Bisnis Camilan Sehat dengan Pendekatan Lean Canvas (Mahasiswa Universitas Trunodjoyo Madura) Rania Luthfianita Miarso; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 7, No 2: Juli 2026
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v7i2.35501

Abstract

Kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat meningkatkan kebutuhan akan camilan yang aman, bergizi, dan sesuai dengan kebutuhan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi mahasiswa perempuan Universitas Trunodjoyo Madura terhadap camilan sehat, mengidentifikasi customer jobs, customer pains, dan customer gains, serta menyusun Value Proposition Canvas dan Lean Canvas sebagai model bisnis awal. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain Customer Development. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada mahasiswa perempuan Universitas Trunodjoyo Madura dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden menginginkan camilan sehat yang praktis, terjangkau, bercita rasa baik, dan menggunakan bahan yang lebih sehat. Identifikasi customer jobs, customer pains, dan customer gains menghasilkan Value Proposition Canvas yang telah mencapai value fit dan menjadi dasar penyusunan Lean Canvas sebagai model bisnis awal. Hasil penelitian ini dapat menjadi acuan dalam pengembangan dan penyempurnaan produk camilan sehat yang sesuai dengan kebutuhan mahasiswa perempuan Universitas Trunodjoyo Madura.
Co-Authors Mardiyah Hayati