Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Andri Zuliansyah
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Sumatera Selatan
Religion Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Masyarakat melalui Penyuluhan  Inovasi Pengolahan Sayuran di  Desa Pulau Semambu Reshi Wahyuni; Dian Amalina; M. Huanza; Thirtawati Thirtawati; Elly Rosana; Nurilla Elysa Putri; Selly Oktarina; Yunita Yunita; Riswani Riswani; Yulian Junaidi; Sriati Sriati; Andy Mulyana; Henny Malini; Lifianthi Lifianthi; Andri Zuliansyah
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 4 (2026): Juli 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i4.1366

Abstract

Hasil produksi sayuran di Desa Pulau Semambu masih dipasarkan dalam bentuk segar sehingga nilai tambah produk belum optimal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan sikap masyarakat melalui penyuluhan inovasi pengolahan bayam, jagung, dan kangkung. Kegiatan dilaksanakan menggunakan metode ceramah interaktif yang diikuti oleh 20 peserta, sedangkan evaluasi dilakukan melalui kuesioner sebelum dan setelah penyuluhan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta mengenai konsep dan manfaat inovasi pengolahan sayuran serta terbentuknya sikap yang lebih positif, ditunjukkan oleh meningkatnya kesediaan mengikuti penyuluhan lanjutan dan pemahaman terhadap manfaat inovasi pengolahan bagi peningkatan nilai tambah produk. Kegiatan ini menunjukkan bahwa penyuluhan merupakan metode yang efektif dalam meningkatkan kapasitas masyarakat sebagai langkah awal pengembangan usaha berbasis pengolahan sayuran.
Co-Authors Andy Mulyana Dian Amalina Elly Rosana Henny Malini Lifianthi Lifianthi M. Huanza Nurilla Elysa Putri Reshi Wahyuni Riswani Riswani Selly Oktarina Sriati Sriati Thirtawati Thirtawati Yulian Junaidi Yunita Yunita