Dewi Rizzky Mutiarasari
Program Studi Gizi Program Sarjana Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Hubungan Kebiasaan Sarapan dengan Konsentrasi Belajar pada Mahasiswa Keperawatan Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta Zariati; Dewi Rizzky Mutiarasari; Dittasari Putriana
Media Gizi Ilmiah Indonesia Vol 4 No 1 (2026): FEBRUARI 2026
Publisher : Kabar Gizi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62358/mgii.v4i1.86

Abstract

Sarapan memiliki peran penting dalam mendukung fungsi otak, termasuk konsentrasi belajar, namun masih banyak mahasiswa keperawatan yang cenderung melewatkannya akibat keterbatasan waktu, kebiasaan pribadi, atau kelelahan karena beban studi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara kebiasaan sarapan dan tingkat konsentrasi belajar pada mahasiswa keperawatan Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta. Menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain cross-sectional, sebanyak 64 mahasiswa aktif dari semester 2, 4, dan 6 dipilih melalui teknik purposive sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner yang telah tervalidasi mengenai kebiasaan sarapan dan konsentrasi belajar, kemudian dianalisis secara univariat dan bivariat menggunakan uji chi-square. Hasil menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki kebiasaan sarapan baik (54,68%) dan separuhnya memiliki tingkat konsentrasi tinggi (50%). Terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan sarapan dan konsentrasi belajar (p = 0,024), di mana responden dengan kebiasaan sarapan yang baik lebih cenderung memiliki konsentrasi belajar yang tinggi. Temuan ini menunjukkan bahwa sarapan dapat menjadi salah satu faktor pendukung penting dalam meningkatkan kesiapan kognitif dan performa akademik mahasiswa keperawatan
Hubungan Konsumsi Serat dengan Overweight pada Mahasiswa Putri Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Aisyiyah Yogyakarta Puja Febiola; Dewi Rizzky Mutiarasari; Agung Nugroho
Media Gizi Ilmiah Indonesia Vol 4 No 1 (2026): FEBRUARI 2026
Publisher : Kabar Gizi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62358/mgii.v4i1.106

Abstract

Pada saat ini Indonesia sedang menghadapi tiga masalah gizi atau triple burden of malnutrition, salah satunya adalah overweight. Overweight atau obesitas terjadi ketika Indeks Massa Tubuh (IMT) melebihi 25 kg/m². Asupan serat yang rendah sering dikaitkan dengan pola makan tinggi lemak dan kalori, yang mudah dicerna namun rendah kandungan serat. Serat memiliki peran penting dalam meningkatkan rasa kenyang dengan cara menahan air dalam saluran cerna, sehingga dapat membantu mengurangi asupan energi dan mencegah kenaikan berat badan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara konsumsi serat dan kejadian overweight pada mahasiswa putri Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan observasional analitik dan desain cross-sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh mahasiswa putri Fakultas Ilmu Kesehatan. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode convenience sampling dengan jumlah sampel minimal 54 responden dan total responden sebanyak 66 orang. Pengumpulan data dilakukan secara primer menggunakan kuesioner food recall 2x24 jam. Sebagian besar responden memiliki status gizi overweight (56.06%) dan memiliki asupan serat kurang (54.0%), data dianalisis menggunakan uji non-parametrik Chi Square. Hasil uji menunjukkan nilai p = 0,004 (p < 0,05) dengan nilai OR 8,22, yang berarti terdapat hubungan signifikan antara konsumsi serat dan kejadian overweight pada mahasiswa putri Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta. Konsumsi serat terbukti memiliki hubungan yang signifikan dengan overweight pada mahasiswa putri Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Aisyiyah Yogyakarta