Lucia Hermawati Rahayu
Prodi D3 Teknik Kimia, Politeknik Katolik Mangunwijaya

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PELATIHAN PENGOLAHAN MINYAK JELANTAH MENJADI KARBOL BAGI PKK KELURAHAN TAMBAKREJO KECAMATAN GAYAMSARI KOTA SEMARANG Herman Yoseph Sriyana Herman; Mumpuni Asih Pratiwi; Lucia Hermawati Rahayu; Materius Kristiyanto
Ngudi Waluyo Empowerment: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2026): Ngudi Waluyo Empowerment: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Fakultas Komputer dan Pendidikan Universitas Ngudi Waluyo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Kecamatan Gayamsari adalah salah satu kecamatan di Kota Semarang yang terletak di 5 km sebelah timur Kota Semarang. Kawasan ini berada pada ketinggian 3,4 di atas permukaan laut dengan luas 526,33 hektar. Kecamatan Gayamsari memiliki 7 kelurahan, salah satu kelurahan yang menjadi tujuan adalah kelurahan Tambakrejo . Kelurahan ini memiliki 9 RW dan 54 RT dengan jumlah penduduk 10.000 jiwa. Kelurahan ini dikenal sebagai pusat oleh-oleh khas bandeng Semarang. Salah satu masalah yang dihadapi Kelurahan ini adalah banyaknya minyak goreng bekas penggorengan dan bau amis lantai tempat produksi olahan bandeng. Melihat kondisi ini, kelompik ibu PKK Kelurahan Tambakrejo bersurat kepada Program Studi D3 Teknik Kimia dengan Nomor Surat B/63/400.10.4.2/III/2026, untuk membantu memanfaatkan minyak goreng bekas menjadi produk yang lebih bermanfaat. Menindaklanjuti permintaan tersebut, Tim pengabdian masyarakat prodi studi D3 Teknik Kimia Politeknik Katolik Mangunwijaya tergerak untuk membantu mitra dalam mengatasi permasalahan tersebut. Hasil kesepakatan Ibu PKK Tambakrejo dan Tim pengabdian masyarakat prodi studi D3 Teknik Kimia memutuskan untuk mengadakan pelatihan pembuatan karbol dengan memanfaatkan minyak goreng bekas. Kata kunci : minyak goreng bekas, karbol