Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP)
Nazwa Ade Amanizar
Sekolah Tinggi Keguruan Ilmu Pendidikan Al Maksum
Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS KANDUNGAN ZAT MAKANAN PADA BERBAGAI BAHAN PANGAN MELALUI PRAKTIKUM UJI PROTEIN, KARBOHIDRAT, GLUKOSA DAN LEMAK Nawang Sari; Nazwa Ade Amanizar; Nola Alfianda; Nurul Hasanah
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 9 No. 2 (2026): Vol. 9 No. 2 Tahun 2026
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v9i2.59557

Abstract

Praktikum ini bertujuan mengetahui kandungan gizi (protein, karbohidrat, glukosa, lemak) pada beberapa bahan makanan: telur, ikan, ayam, tempe, tahu, nasi, jagung, kentang, bayam, dan daun ubi. Mahasiswa semester VI Prodi PGSD STKIP Al Maksum Langkat melakukan eksperimen menggunakan larutan biuret (protein), lugol (karbohidrat), benedict (glukosa), dan kertas minyak (lemak). Hasil menunjukkan tiap bahan memberi reaksi berbeda sesuai kandungan gizinya, sekaligus melatih keterampilan praktikum dan menekankan pentingnya makan seimbang.
Co-Authors Nawang Sari Nola Alfianda Nurul Hasanah