Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP)
Sundari Br Ginting
Sekolah Tinggi Keguruan Ilmu Pendidikan Al Maksum
Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
UJI OSMOSIS DAN DIFUSI PADA TELUR BEBEK Siti Sari Ramadani; Sundari Br Ginting; Nurul Hasanah
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 9 No. 2 (2026): Vol. 9 No. 2 Tahun 2026
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v9i2.59803

Abstract

Praktikum ini bertujuan untuk mengamati mekanisme osmosis dan difusi pada telur bebek dalam proses pembuatan telur asin. Metode yang diterapkan Adalah eksperimen dengan perlakuan pengasinan menggunakan garam kasar dan abu cuci piring selama priode dua minggu. Hasil praktikum memperlihatkan bahwa seluruh sampel telur berhasil berubah menjadi telur asin dengan rasa asin yang merata, tekstur putih telur lebih padat, dan kuning telur yang menunjukkan tekstur lebih masir. Perubahan karakteristik tersebut membuktikan bahwa osmosis dan difusi aktif berlangsung selama proses pengasinan telur.
Co-Authors Nurul Hasanah Siti Sari Ramadani