Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP)
Vol. 9 No. 2 (2026): Vol. 9 No. 2 Tahun 2026

UJI OSMOSIS DAN DIFUSI PADA TELUR BEBEK

Siti Sari Ramadani (Sekolah Tinggi Keguruan Ilmu Pendidikan Al Maksum)
Sundari Br Ginting (Sekolah Tinggi Keguruan Ilmu Pendidikan Al Maksum)
Nurul Hasanah (Sekolah Tinggi Keguruan Ilmu Pendidikan Al Maksum)

Article Info

Publish Date
23 Jun 2026

Abstract

Praktikum ini bertujuan untuk mengamati mekanisme osmosis dan difusi pada telur bebek dalam proses pembuatan telur asin. Metode yang diterapkan Adalah eksperimen dengan perlakuan pengasinan menggunakan garam kasar dan abu cuci piring selama priode dua minggu. Hasil praktikum memperlihatkan bahwa seluruh sampel telur berhasil berubah menjadi telur asin dengan rasa asin yang merata, tekstur putih telur lebih padat, dan kuning telur yang menunjukkan tekstur lebih masir. Perubahan karakteristik tersebut membuktikan bahwa osmosis dan difusi aktif berlangsung selama proses pengasinan telur.

Copyrights © 2026




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP)
Website

Abbrev

jrpp

Publisher

Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) is a National peer-reviewes journal dedicated to the exchange of research and thinking in all aspects of education, especially basic education. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) publishes research results relating to the theory and practice ...